Не разбирам, защо хората казват, че да готвиш отнема много време. Да се оправдаваш отнема много време. Тази вечер се прибрахот офиса в 20:30ч. Ядеше ми се крем супа и реших, че ще си направя. Точно 15 минути по-късно, горещата супа беше готова и аз нямах търпение да я изям.
Необходими продукти за 1 голяма купа:
3 цветчета броколи (средно големи)
2 цветчета карфиол (средно големи)
1/2 ,сладък картоф (малък или средно голям)
1 морков
1/4 червен лук
3-4 стръка див чесън
подправки на вкус – сол, черен пипер, червен пипер, сушен магданоз, сушен копър
Начин на приготвяне:
В тенджера сипете вряла вода. Това е много важно – водата да е топла.
После сложете всички съставки без подправките. Сложете капак и когато водата заври, варете 5-6 минути. Пробвайте с вилица дали зеленчуците са омекнали.
После изсипете част от водата и пасирайте зеленчуците, заедно с дивия чесън и подправките. По желание можете да добавите и краве масло или кокосово мляко. Супата става готова за по-малко от 15 минути. И е много вкусна 🙂
„Детелина: Живот в бездната“ е книга за живота след смъртта, но не твоята собствена, а на хората, които си обичал, но загубил. За дните и годините, в които носиш една празнота, която никой и нищо не успяват да запълнят. Книга за нюансите на болката и моментите, в които усещаш, че си в плен на страданието. Познаваш го в детайли и знаеш всичко за него… и все пак си безсилен да се справиш.
