You are currently viewing Пюре от карфиол с куркума и кокос

Абонирайте се за нюзлетъра ми. Присъединете съм към още 30 000+ читатели, които всяка седмица получават статии свързани с тренировки, хранене, рецепти и мотивация. Ще получите и списък с 10 от най-посещаваните ми статии, рецепти и тренировки.  

 *След абониране ще получите имейл за потвърждение. Моля, потвърдете (проверете и в spam и в таб промоции).

.

1 084

Във вечери като тази си припомням, че здравословното хранене не е скучно, когато оставиш оправданията и имаш желание да си приготвиш нещо вкусно. Бях при родителите ми и те ми подариха цял буркан с куркума. Бях сигурна, че ще я използвам за нещо и то още тази вечер. Прибрах се и имах една глава карфиол. И веднага реших да си приготвя пюре. Така се получи много вкусно пюре с кокос и куркума, което беше придружено от пуешко със соев сос и аспержи. И тъй като знаете, че аз не отделям прекалено много време за готвене, приготвянето на всичко ми отне точно 10 минути.

Необходими продукти за 1 порция:

За пюрето:

4 големи розички карфиол

щипка сол

щипка куркума

1/2 ч.л. масло

1 с.л. кокосово брашно

За основното:

150 грама пуешко месо

5-6 аспержи

соев сос

1 ч.л. горчица

черен пипер

Начин на приготвяне:

1.Включете двата котлона. На единия ще сложите тигана, а на другия тенджерата. Винаги сипвам гореща вода, когато варя нещо и искам да стане по-бързо.

2.Сложете карфиола в гореща вода. Изчакайте водата да заври. След това сложете капак и варете за около 60-90сек.

3.Изцедете водата и сложете карфиола в блендера. Блендирайте до получаване на гладка смес. След това добавете сол, кокосово брашно, щипка куркума и масло. Блендирайте отново. Пюрето е готово.

4.Паралелно с това, сложете малко кокосово масло в тигана. Отгоре наредете аспержите (аз ги режа на две) и наредете късчетата пуешко. Поръсете с малко черен пипер и соев сос и с лъжичка намажете късчетата месо с горчица.

5.Сипете 50-60мл. вода и сложете капака на тигана.

6.Когато късчетата се опекат от едната страна, обърнете ги и дозапечете без капака.

Готови сме за вечеря. :))) Очаквам вашите снимки.

„Генът IFS: Визия за здраве“

ifsgene

Ако статията ви е харесала, споделете я с приятелите си. Благодаря, че помагате да достигне до повече хора.

Ines Subashka

Инес Субашка е основател на IFS - зали за кондиционни тренировки и мобилност. Автор е на 6 книги за здравословно хранене и движение. https://inspiredfitstrong.com/bg/za-ines/bio/

Ела да тренираш в някоя от залите ни

Предизвикай себе си и направи крачка към по-здравото си Аз. Груповите тренировки в IFS са различни – при нас броят на трениращите в група е ограничен и всеки има различна тренировка, изготвена според индивидуалните му нужди. Тренировки има през целия ден и ще намериш удобно време и локация, според графика ти. Очакваме те в IFS.

Зала IFS Стрелбище

гр. София, ж.к. Стрелбище, ул. Мила родина 36
+359 877 963 124
gym@inspiredfitstrong.com

Зала IFS Изток

гр. София, кв. Изток, ул. Незабравка 25 (от страната на Борисовата градина, под ресторанта на Парк Хотел Москва)
+359 877 963 124
gym@inspiredfitstrong.com

Информацията, съветите и препоръките в този сайт (www.inspiredfitstrong.com и www.inspiredfitstrong.com/bg) са предназначени за лична употреба. Те не отменят по никакъв начин професионалния медицински съвет, диагноза или лечение. Информацията в сайта не е предназначена за самолечение и самодиагностика. Собственикът на сайта www.inspiredfitstrong.com (/bg) не носи отговорност за публикуваните съвети, препоръки, програми, хранителни и тренировъчни режими и други материали. Ползвателите на сайта, не следва да прилагат съветите буквално, преди да се консултират с квалифициран здравен консултант или лекар.