Когато хората искат да влязат във форма, основните фактори, на които обръщат внимание са храненето и тренировките. Вярвате или не, храненето и тренировките са само част от това дали постигаме целите си или не. Един от най-подценяваните фактори в уравнението на здравето и добрата форма е сънят. В този IFS Journal, подробно описах как сънят оказва влияние върху хормоналния баланс и глада за въглехидрати. Днес, искам да акцентирам на това какво да правите и какво да не правите, ако са се събрали няколко дена без достатъчно сън или дори само ден, в който не сте спали достатъчно. Ако работите нощни смени, тогава случаят е по-различен и в новия IFS Journal, можете да прочетете всичките ми препоръки как да комбинирате храните и да разпределяте храненето си, ако работите нощем.
Какво да правите и какво да избягвате, когато не спите достатъчно?
1.Каква храна да избирате за закуска, ако не спите достатъчно?
Ако се замислите, ние не сме едни и същи хора през целия ден – или поне не на биологично ниво. Ако сте чели книгата ми: „Генът IFS: Визия за здраве“, вече сте запознати с циркадния ритъм или цикличността от 24 часа, която определя какви хормони да се отделят в различната част на деня, както и факторите, които настройват този биологичен часовник. На кратко, през нощта телесната температура е по-ниска, а сутрин нивата на кортизола (стресовия хормон) се повишават, за да се събудим и да излезем от заспалото си състояние. От друга страна, във втората половина на деня, нивата на кортизола трябва да са по-ниски и телесната ни температура се повишава и достига пика си.
Ако не сте чели статията за затоплящите и охлаждащите храни, направете го сега и тогава продължете да четете тук. Знаете как, ако избирате затоплящите и охлаждащите храни, в зависимост от това коя част на деня е, тогава можете да поддържате състоянието на метаболизма си, както и баланса в тялото (помните ли външноклетъчната течност?).
Какво се случва, когато не спим?
Когато не спим достатъчно, външноклетъчната течност има нарушен баланс и също така, ще забележите, че през първата половина на деня ви е по-студено, може би и крайниците ви са студени, което е индикация, че нервната система е претоварена. Когато тялото ви дава тези сигнали, това означава, че организмът ви има нужда от повече сол и въглехидрати.
Какво правят много хора? Или изобщо не закусват и пият само кафе с много мляко (обикновено обезмаслено) или пък, особено жените, закусват с кофичка кисело мляко или само плодове. Всичко изброено, попада в категорията на охлаждащите храни и това означава, че давате на тялото си точно обратното, от което има нужда и още повече понижавате концентрацията на външноклетъчната течност.
Обикновено, това е стратегия, по-късно през деня и особено в следобедните часове и вечерта, да загубите контрол върху това, което ядете и да прекалите с храните, които съдържат въглехидрати и мазнини. Но обикновено, когато се стигне до там, избирате храните, които най-малко искате да ядете – шоколад, кекс, мъфин, сандвич, пица.
Ето защо, ако сте имали безсънна нощ, най-доброто нещо, което можете да направите е първо да закусвате и второ да си приготвите закуска, която съдържа здравословен източник на въглехидрат и мазнини или дори да направите сладко-солена комбинация. Това помага на тялото да балансира тази външноклетъчна течност, да понижи нивата на кортизола и да повиши телесната ви температура. Гарантирам ви, че по този начин ще намалите глада си за въглехидрати през останалата половина на деня, ще се чувствате енергични и разбира се ще избирате храната си осъзнато.
Ето две предложения за закуска:
Най-засищаща рецепта с овесени ядки
Например, една от любимите ми такива закуски е следната (адаптирайте количествата според пола и физическата си активност):
50 грама овесени ядки
1 ч.л. мед
6 половинки орех
2-3 маслини
2 мариновани сушени домата
2 с. л. извара (може да се замени и със сирене)
Можете да добавите и щипка пармезан.
Може да звучи странно, но няма човек, който да го е опитал и да не се е влюбил във вкуса и в ситостта, която получава след това.
Сладко солена палачинка от лимец
2.Как да промените типа и количеството на физическата активност?
Една от основните грешки, които допускаме в режима си е, че го превръщаме в нещо статично – т.е., винаги тренировката трябва да се случи в точно определен час и ден и винаги трябва да се яде точно определено количество храна. Всъщност, това не е така и макар че е хубаво да си имаме изграден режим, важно е да бъдем гъвкави, особено когато тялото ни дава сигнали, че има нужда от това.
Едно от най-лошите неща, които можете да направите, когато сте имали дълга, безсънна нощ или няколко поредни е да отидете в залата и да се размажете с тренировка. Обикновено, това е последвано от една от вечерите, в които бихте казали: „Храня се емоционално.“ В действителност, това не е емоционално хранене, а отново е резултат от това, че давате на тялото си обратното на това, от което има нужда.
Липсата на сън води до умора и до претоварване на нервната система. Тежките физически натоварвания, допълнително увеличават стреса в организма и наслагват още умора. На практика, тялото има нужда от енергия, но ние му взимаме още. Така, тялото губи енергия, но неговия основен стремеж е оцеляването – следователно, най-прекият начин да си набави тази енергия е чрез храната. Ето защо се стига до неконтролируемо ядене, което може да бъде избегнато много лесно – ако пропуснем тази тренировка.
И не ви казвам да седите цял ден. Аз съм привърженик на физическата активност като източник на енергия, но физическата активност има различна интензивност. От опит, мога да ви кажа, че в такива дни, вместо тежка тренировка, бихте могли да практикувате йога. Обожавам йогата, защото в зависимост от това как се чувстваш, практиката може да е доста изискваща, но може и да е доста по-лека и релаксираща. Така, първо че ще се раздвижите, второ че ще прекарате време със себе си и ще бъде нещо като медитация и трето, най-много да се почувствате по-добре, без да крадете енергия от тялото.
Затова, ако не сте спали, бъдете активни, но изберете физическа активност, която ще успокои тялото и ума, а няма допълнително да го натовари.
3.Какво друго можете да направите, за да въпреки липсата на сън, да се чувствате добре?
Един друг подценяван фактор е светлината. Вероятно, вече ви е писнало да четете колко е важна светлината и как тя е един от основните фактори, които настройват биологичния ни часовник. Но това е много важно и много вярно! Светлината е един от основните източници на информация за тялото коя част на деня е и за какво трябва да се подготви. Когато не спим, това изпраща погрешни сигнали на биологичния часовник, защото в тялото не могат да се случат всички възстановителни процеси, които се случват по време на сън.
Затова, трябва сами да помогнем на тялото си да настрои биологичния си часовник и това се случва, когато прекарваме достатъчно време навън. Слънчевата светлина е различна през различните части от деня. Честотата на светлината е сигнал и информация за тялото. Затова, ако не спим е хубаво още сутринта да прекараме известно време навън, на слънце и също така да отделим още малко време на открито към обяд и следобед. Така, през целия ден ще напомняме на тялото коя част от деня е. Другото важно нещо е вечерта и това да си легнем по-рано и да не прекарваме много време на изкуствена светлина, която допълнително да влоши неспособността да спим.
И не на последно място, ако липсата на сън се дължи на това, че стоите до късно и правите нещо „важно“, не забравяйте, че умората е враг на продуктивността и че понякога е по-добре да си легнете по-рано и да станете по-рано, отколкото да си легнете късно.
Ако тази статия ви харесва и я намирате за полезна, споделете я с приятелите си. Може да е различната гледна точка, от която се нуждаят. Благодаря!
Здравей 🙂 Статията е доста полезна и благодаря за което. Исках да попитам какви съвети би дала за хора, които работят само нощно време (5 дни в седмицата в диапазон 12 вечерта – 8 сутринта). Много е трудно да си съставиш правилен режим на хранене съобразен с температурата на тялото, храната и т.н. От месеци се стремя към здравословен начин на хранене и го постигам до някаква степен, резултати се забелязват, но целта не е достигната още. Искам да давам на организма си това от което има нужда, но честно казано с този начин на живот ми е много трудно да определя кое кога трябва да приемам. Статиите ти са доста логични и обосновани и ще се радвам на съвет 🙂
Здравей Диляна 🙂 радвам се, че статията ти харесва. Бих те посъветвала да се опиташ да ядеш по-голямо хранене към 9-10 часа вечерта и после през нощта да имаш 1-2 по-малки, основно с протеин, зеленчуци и плод. Може и някакви смутита. Не знам дали си чела, но имам един IFS Journal, който е изцяло по темата за нощните смени: http://store.inspiredfitstrong.com/bg/product/ifs-journal-39/
Благодаря за невероятната статия, Инес! От години съм забелязала, че недоспиването ми се отразява на физическата активност и глада за въглехидрати. След това попаднах на статиите ти и навързах нещата.
Всичко, което пишеш е тооолкова вярно, от личен опит го казвам 🙂
Голямо благодаря!
Много се радвам, че ти харесва и се надявам да ти е от полза.