You are currently viewing Съжалявам, че ще ви разочаровам: Омръзна ми от еднообразна, здравословна храна

Абонирайте се за нюзлетъра ми. Присъединете съм към още 30 000+ читатели, които всяка седмица получават статии свързани с тренировки, хранене, рецепти и мотивация. Ще получите и списък с 10 от най-посещаваните ми статии, рецепти и тренировки.  

 *След абониране ще получите имейл за потвърждение. Моля, потвърдете (проверете и в spam и в таб промоции).

.

3 973

Един от основните аргументи, които хората използват, когато става въпрос за здравословно хранене е: „Не мога да се храня така. Много е еднообразно.“

В такива моменти, има подходящ отговор, който не е възпитан и той е: „Ако се научиш да готвиш, ще ти стане разнообразно.“ Има и по-тактичен начин да се обясни. Например, че има много видове меса, които могат да се приготвят по различен начин; разнообразие от зеленчуци и плодове, които допринасят за приготвянето на всевъзможни ястия; изобилие от подправки, които променят вкуса и носят усещане за ситост.

Какво означава еднообразието? Защо мнозина смятат, че здравословното хранене е еднообразно? Може би, защото ябълката няма нужда от лъскава опаковка, която да грабва вниманието; може би, защото яйцето изглежда по един и същ начин и няма нужда да бъде брандирано, за да носи не само вкуса, но и емоцията, с която обвързваме консумирането на даден продукт.

Обичам аргумента „ Много е еднообразно.“ Обичам, когато ми кажат как „уж“, здравословното хранене предполага, че трябва да се ядат различни храни, а в основите му са яйца, месо, риба, зеленчуци, плодове и подправки.

Наистина?

Замисляли ли сте се дали това, което ядете в момента е толкова разнообразно? Само защото продуктът, който консумираме днес има едно име, не означава, че друг продукт, който сме изяли вчера е бил по-различен – от гледна точка на състава и информацията, която носи на тялото ви.

Кифла с шоколад, баница, милинка, хляб, пърленка, бюрек, тутманик, соленки, рогчета и каквото още се сетите. Разнообразие… от наименования, но не и от съставки. Всички изброени продукти съдържат брашно, в добрия случай масло, в лошия олио или някакви други растителни мазнини, млечни продукти, яйце, сол, захар и различни подправки.

Забелязвате ли, че единствената разлика са подправките и малките добавки, които променят вкуса? Дали ще сложите ким на соленките, мак и сусам на пърленката или пък ще направите тестото сладко и ще му сложите шоколад или мармалад! Основата е една и съща.

Храните се разнообразно с различни пакетирани десерти, които в основата си съдържат едно и също. Единственото разнообразно са опаковката и марката. Даже си направих труда, произволно да заснема съдържанието на някои популярни бисквити, вафли и шоколади. Разгледайте снимките. Прави ли ви впечатление, че всички съдържат едно и също? Подлъгваме се, че се храним разнообразно.

WP_20150328_039

WP_20150328_038

WP_20150328_040

Ако готвите, вероятно знаете, че повечето тестени десерти в основата си имат една основна рецепта, а всичко останало са леки модификации от подправките, които всъщност допринасят за различния вкус.

Ако трябва да обобщя продуктите, с които мнозина се хранят „разнообразно“, те биха били:

-пшеница

-захар

-растителни мазнини

-подсладители и оцветители

-сухо мляко

-яйца на прах

-колбаси

Голямо разнообразие!

Ако от тези продукти можем да си докараме разнообразието, което се лъжем, че имаме в момента, какво ни спира да го направим със здравословна храна? Какво ни спира да го постигнем с истински продукти, които не вредят на здравето ни?

Всичко, което трябва да направим е да се научим да готвим. Да знаете, че 2-3 яйца, могат да се сготвят по стотици начини (ето 34 рецепти за яйца) и никога да не ви се струва, че ядете едно и също.

qica2qica3qica4qica5

Да знаете, че има толкова видове меса, които могат да се приготвят и мариноват по различни начини, с различни подправки и гарнитури и никога да не ви се струва еднообразно.

Да осъзнаете, че морето, реката, океана, предлагат изобилие от морска храна, която е различна, вкусна и в никакъв случай еднообразна.

Да откриете изобилието от подправки и да се научите да ги използвате в готвенето, така че всеки път храната ви да е различна.

Дали аргументът „много е еднообразно“ не е просто поредният опит на ума ни да ни държи в зоната ни на комфорт, да ни кара да играем ролята на жертва и да се оправдаваме с това, защо не сме такива, каквито бихме искали да бъдем?

Казвате, че да ядеш яйца всеки ден е нездравословно. Замисляли ли сте се колко яйца има в тестените продукти, които ядете на закуска, обяд и вечеря? Сигурна съм, че не са по-малко от количеството, което аз и друг човек, който се храни здравословно изяждаме.

И аз съм го правила! И аз смятах, че да ядеш яйца, риба, месо, дреболии, всеки ден е еднообразно. Дълго позволявах на мозъка ми да ме саботира. После реших да претегля тогавашните си хранителни навици, заедно със здравословните и разбрах, че усилието е едно и също. Разбрах, че и иначе ям едни и същи храни, опаковани по различен начин. Разликата беше в това, че едната храна, дава необходимото на тялото ми, кара ме да се чувствам и да изглеждам страхотно, а другата постепенно кара тялото ми да страда и го лишава от това, което му е необходимо, за да е здраво и енергично.

Здравословното хранене е разнообразно. Не се заблуждавайте, че сега имате голям избор на храни. Ядете едно и също! Всеки ден! Разликата е само в опаковката и марката.

Тук ще намерите още 21 здравословни рецепти за всеки ден.

 

Ако статията ви е харесала, споделете я с приятелите си. Благодаря, че помагате да достигне до повече хора.

Ines Subashka

Инес Субашка е основател на IFS - зали за кондиционни тренировки и мобилност. Автор е на 6 книги за здравословно хранене и движение. https://inspiredfitstrong.com/bg/za-ines/bio/

Ела да тренираш в някоя от залите ни

Предизвикай себе си и направи крачка към по-здравото си Аз. Груповите тренировки в IFS са различни – при нас броят на трениращите в група е ограничен и всеки има различна тренировка, изготвена според индивидуалните му нужди. Тренировки има през целия ден и ще намериш удобно време и локация, според графика ти. Очакваме те в IFS.

Зала IFS Стрелбище

гр. София, ж.к. Стрелбище, ул. Мила родина 36
+359 877 963 124
gym@inspiredfitstrong.com

Зала IFS Изток

гр. София, кв. Изток, ул. Незабравка 25 (от страната на Борисовата градина, под ресторанта на Парк Хотел Москва)
+359 877 963 124
gym@inspiredfitstrong.com

Информацията, съветите и препоръките в този сайт (www.inspiredfitstrong.com и www.inspiredfitstrong.com/bg) са предназначени за лична употреба. Те не отменят по никакъв начин професионалния медицински съвет, диагноза или лечение. Информацията в сайта не е предназначена за самолечение и самодиагностика. Собственикът на сайта www.inspiredfitstrong.com (/bg) не носи отговорност за публикуваните съвети, препоръки, програми, хранителни и тренировъчни режими и други материали. Ползвателите на сайта, не следва да прилагат съветите буквално, преди да се консултират с квалифициран здравен консултант или лекар.