Специално за любителите на яйца: Тънкостите при приготвяне на вкусни яйца и 34 начина да ги приготвиш

3 104

Непрекъснато се срещам с хора, които твърдят, че искат да променят начина си на живот и да обръщат повече внимание на храната, с която зареждат тялото си. Въпреки това, често казват, че не успяват, защото не могат да се хранят толкова „скучно и еднообразно“. Преди време, един човек ми каза, че „скучно им е само на скучните хора“. Твърдение, което звучи малко грубо, но пък е толкова вярно.

Готвенето е изкуство и като такова, изисква въображение и желание. Аз обожавам да ям яйца и всички ме питат как не ми писват. Всъщност, яйцата ви писват, защото смятате, че единствения начин да ги приготвиш, е да ги сложиш в едно канче с вода. Да ги свариш. После да се бориш половин час да ги обелиш, без половината яйце да остане залепено за черупката, след което да седнеш да обядваш, убеждавайки себе си как не ти е вкусно, но пък е полезно- за здравето и визията ти.

Всъщност това е далеч от истината. От доста време се каня да напиша една статия, в която да сподлея с вас някои тънкости за приготвянето на омлет, бъркани яйца и варени яйца и да ви предложа изобилие от здравословни рецепти, в които основната съставка са яйцата.

Омлет

Според всички, омлетът е най-лесното за приготвяне ястие. Всъщност, истината е, че единици са хората, които могат да приготвят, наистина, вкусен омлет, без да го загорят, превърнат в подметка или раздробят. Ако искате да приготвяте най-вкусния омлет, тогава последвайте съветите на Жак Пепен.

Бъркани яйца

Бърканите яйца също са, цяло, изкуство. Колко често, половината от яйцата остават на тигана ви? Ако искате да приготвите, вкусни, бъркани яйца, последвайте съветите На Хестън Блументал.

Разбира се никога не са излишни и съветите на Гордън Рамзи. обожавам този човек и помня как, когато бях по-малка, прекарвах часове да гледам кулинарното му предаване.

И разбира се, ето как да приготвите варените яйца, така че да не се стига до фаза, където жълтъка да е толкова твърд, че да можете да убиете някой с него.