Време е за неделна вкусотийка! Най-любимите ми здравословни десерти са тези със сурови ядки. Не мога да повярвам, че едно време се заблуждавах, че полезните неща, винаги са равнозначни на безвкусна, скучна храна! Това се оказа далече от истината! Днес ще ви предложа още една рецепта за т.нар. сурови курабийки, т.е. курабийки без печене! В необходимите продукти съм включила и ягоди, тъй като аз имах замразени, но понеже не е сезонът на ягодите, може да направите пълнежа и само с банан!
Необходими продукти:
120гр. сурови бадеми
120гр. тиквени семки
3 с.л. какао
2 с.л. мед
2 ванилии
Щипка сол
За пълнежа:
120гр. ягоди, боровинки, къпини ( по избор)
1 банан
3 с.л. масло
Начин на приготвяне:
Сложете първо бадемите в блендера, докато станат на ситни трохи. Добавете тиквените семки. Разбийте отново до получаван ена брашняна смес. Добавете и останалите продукти за курабийките. Разбийте хубаво, докато се получи еднородна смес.
Оформете курабийките с помощта на формички за сладки или просто с ръце. Оставете ги в тава в хладилника.
През това време пригответе пълнежа. Пасирайте плодовете и добавете маслото. Оставете пълнежа да стегне за малко в хладилника и след това с помощта на лъжица сложете върху половината от курабийките, а останалите използвайте, за да похлупите намазаните курабийки, така че да с еполучат две слепени курабийки с пълнеж!
Оставете за малко в хладилника и после им се насладете! 🙂
П.С. Ако тази статия ви е харесала, моля отделете минутка, за да я споделите с приятелите си! Благодаря ви!