Абонирайте се за нюзлетъра ми. Присъединете съм към още 30 000+ читатели, които всяка седмица получават статии свързани с тренировки, хранене, рецепти и мотивация. Ще получите електронен дневник с 30 дневно предизвикателство.  

 *След абониране ще получите имейл за потвърждение. Моля, потвърдете (проверете и в spam и в таб промоции).

Възникна грешка, моля опитайте пак
Записването е успешно

951
Още една от прекрасните снимки на Ivan Ezgonzal G

В събота споделих на страницата си във Facebook(ТУК) една статия, която написах преди време- „Въглехидрати на закуска? Голяма грешка!” (ТУК)Разбира се, както и първия път, когато я споделих, статията предизвика противоречиви мнения. Но днес не смятам да обсъждам тях, а нещо по-различно. А именно хората, които все пак са ми се доверили и са пробвали моят начин на хранене( или поне си мислят така), но въпреки всичко срещат затруднения и не се чувстват чак толкова добре, колкото ви уверявам, че ще се почувствате, ако се храните така.

Първо, наблюденията ми показват, че 90% от хората ( и не, не завишавам цифрата), само си мислят, че се хранят по начина, по който им препоръчвам. Ако ги помоля дами споделят какво са изяли днес, обикновено затвърждават мнението ми- че са ограничили въглехидратите, но съзнателно или не са забравили да си увеличат мазнините. При това положение нищо чудно, че се чувствате зле и че сте непрекъснато гладни. Пробвала съм „диетата” ми да се състои основно от протеини и единственото, за което мислех ДЕНОНОЩНО беше ХРАНА.

Знам, че е доста трудно при положение, че от години ни се набива в главата, колко вреди са мазнините, просто за един ден да се пречупиш и да започнеш да ги ядеш в по-големи количества. Затова първоначално просто трябва да сте по-смели и съзнателно да добавяте мазнините, въпреки вътрешния страх, който изпитвате. Като в живота, когато се страхувате да предприемете дадена крачка, заради всичко, което ви се говори, но някак нещо ви подсказва, че сте на прав път и затова просто пробвате, пък каквото ще да става. И така в края на крайщата се оказва, че си е струвало. Така е и с мазнините, повярвайте ми!

Ако все пак греша и сте увеличили достатъчно манзините, но въпреки всичко не се чувствате добре и в следобедните часове започвате да се чувствате уморени, не се притеснявайте. Това е напълно нормално в периода на адаптация. Но това не е нещо, кеото ще продължи завинаги. Тук отново ще използвам любимия си пример за алкохолика, който отива на лечение. През първите седмици, когато е принуден да се въздържа от алкохол, той ще изпадне в абстиненция и ще се чувства доста зле. Ще има главоболие, ще бъде уморен и т.н. Но не защото това да не пие му вреди, а защото е нужно време, за да организма му да се адаптира!

Така е и с мазнините. Ако до този момент, въглехидратите са били основен източник на гориво, това означава, че в организма ви се произвеждат повече ензими, които да спомагат при обработването на въглехидрати… а тези, които помагат за обработването на мазнини не са в количества, които да смогнат на вече увеличения ви прием на мазнини.

Това изисква малко време. И докато този процес протича в тялото ви и имайки предвид, че сте ограничили въглехидратите и увеличили мазнините, през първите седмици ще има моменти, когато мозъкът ви, както и активната тъкан,като цяло ще изпитва недостиг на енергия. Не защото тя по себе си не е налична ( все пак ядете достатъчно), а защото приетите мазнини все още не могат да бъдат използвани ползотворно, тъй като няма достатъчно ензими.

Ако сте чели достатъчно за високомазнинно, нисковъглехидратното хранене, вероятно знаете, че често, като индикатор, че „диетата работи” са кетоните, които се изхвърлят в урината. Е, ще ви кажа, че това е малко погрешно схващане. Кетоните в урината са по-скоро показател, че в организма ви все още не се образуват достатъчно ензими, които да ги преработват. Ще видите, че ако достатъчно дълго следвате този режим на хранене, кетоните ще изчезнат от урината, не защото диетата вече не работи, а защото тялото ви вече ефективно оползотворява наличните кетони, като ги използва за гориво.

Така че всички тези „странични ефекти”, които могат да се появят през първите няколко седмици, са просто в резултат от адаптацията на организма и превключването от въглехидратите, като основен източник на гориво, към мазнините.

Разбира се има начин да ограничите проявлението им. И той е, като просто направите преминаването от диета с преобладаващо съдържание на въглехидрати, към диета, която ги ограничава, но диета, която съдържа повече мазнини, по плавно.

Ако до сега сте наблягали на въглехидратите, започнете по-плавно да ги ограничавате.

През първата седмица ограничете всички захарни изделия. После премахнете хляба. Постепенно изключвайте зърнените храни. И така едно по едно премахвайте храните с високо съдържание на въглехидрати, като междувременно увеличете приема на червени меса и яйца с жълтъците. Така в един момент ще преминете окончателно на режим с ниско съдържание на въглехидрати и по-високо съдържание на мазнини и тази промяна няма да е толкова драстична и стресираща и ще ви е по-лесно да се адаптирате, без да преминавате през всички „странични ефекти”.

П.С. Не бъдете особняци ( :)) и ако тази статия ви е харесала, моля отделете минутка и я споделете с вашите приятели! Много ще съм ви благодарна!

Нямам търпение да ви съобщя, че новият брой на IFS Journal-a- моето онлайн списание е готов. Вижте в клипа какво ще намерите в страниците на списанието, а после вижте този линк, за да разберете как да се абонирате.

П.С. Не бъдете особняци ( :)) и ако тази статия ви е харесала, моля отделете минутка и я споделете с вашите приятели! Много ще съм ви благодарна!

Ако статията ви е харесала, споделете я с приятелите си. Благодаря, че помагате да достигне до повече хора.

This Post Has 0 Comments

  1. djulai

    Здрасти, прочетох доста неща и имам въпрос:
    не ям яйца, карантия и мазно месо (т.е. пилешки бутчета и крила, вратни пържоли и подобни; ям свинско, но като цяло предпочитам по-сухо месо). Не ги избягвам заради съдържанието на мазнини, по-скоро вкусът не ми допада (слабо казано:)
    Как мога да си набавям необходимите мазнини от други източници (освен масло, маслини, авокадо)?
    Благодаря предварително!

    1. Инес Субашка

      @djulai Здравей! Предполагам, че част от „нехаресването“ идва от предубеждението ти за мазнините. Защото яйцата могат да бъдат приготвяни по доста различни начини и да придобиват по-различен вкус, стига д аопиташ. Смятам, че ако лека полека започнеш да ги включваш и „поносимостта“ ти към тях ще е по-добра. Лично според мен животинските манзини са най-добрия източник на мазнини. А ти изцяло ги изключваш. Предполагам, че и сланина не би яла? Ако наистина не си склонна да включиш животински мазнини от изброените източници, тогава оставаш само с растителните мазнини, като опция, което е далеч от оптималното.

  2. djulai

    да, не ми допада вкуса на мазно месо. също и на яйцата. ако не усещам вкуса им приготвени в нещо, няма проблем, но миризмата и вкуса на яйце ме отвращава. Нямам предубеждения към мазнините като такива, пробвала съм да ям и сланина и карантия и по-мазничко месо, но наистина едва го преглъщам.

  3. Елена

    Здравей Инес,
    и аз като julai не обичам мазни меса или поне ми е трудно да ги преглътна без хляб, което, в случая, не е добра идея. Но яйца обичам, предимно сварени, така, че наблягам на тях. Повече от месец не ям захар и преработени храни, но все още съм далече от високомазнинното хранене. Понеже още се боря със зависимостта от захарта(макар вече да ми коства по-малко усилия), ям плодове и мед. Зърнените храни съм ограничила, но се случва да си позволя понякога. Правя си хляб от смляно ленено семе и яйца, мислиш ли, че е добра идея?

Вашият коментар

Информацията, съветите и препоръките в този сайт (www.inspiredfitstrong.com и www.inspiredfitstrong.com/bg) са предназначени за лична употреба. Те не отменят по никакъв начин професионалния медицински съвет, диагноза или лечение. Информацията в сайта не е предназначена за самолечение и самодиагностика. Собственикът на сайта www.inspiredfitstrong.com (/bg) не носи отговорност за публикуваните съвети, препоръки, програми, хранителни и тренировъчни режими и други материали. Ползвателите на сайта, не следва да прилагат съветите буквално, преди да се консултират с квалифициран здравен консултант или лекар.