Една от най-любимите ми храни са морковите. Сигурна съм, че хората, които прекарват повече време с мен, понякога си мислят, че в минал живот съм била заек. Обичам вкуса им, а и обичам хрупащи храни. Днес реших да експериментирам с крекери с моркови. Лично на мен доста ми харесват. Споделям рецептата и ще се радвам, ако я приготвите и споделите резултата.
Необходими продукти:
5 средно големи моркова
1 малка ябълка
1 яйце
50 грама суров белен слънчоглед
50 грама сурово тиквено семе
1 с.л. семена от чия
3-4 с.л. ленено брашно (първо добавете 3 и ако сместа има нужда от сгъстяване, сложете още)
3 с.л. сусам
2 с.л. кокосови стърготини
¼ с.л. сол
100 мл. Вода (не е задължителна – зависи каква ще е гъстотата на сместа)
ким
Начин на приготвяне:
Рендосайте ябълката. В кухненския робот нарежете морковите, но не ги блендирайте до много еднородна смес. Не трябва да са в течно състояние.
Отделно блендирайте слънчогледовото и тиквеното семе. Смесете ябълката, морковите и семената. Една по една добавяйте и другите съставки и бъркайте сместа, така че съставките да се разпределят добре.
Когато сместа е готова, направете я на една голяма топка и я сложете върху хартия за печене. С точилка или с ръка, разстелете сместа, така че да стане като блат (тънка). Отгоре поръсете с ким или друга подправка по желание. Аз обожавам аромата на ким.
Печете на 180 градуса, докато крекерите придобият златист вид.
Новият online брой на IFS Journal е готов. Прочетохте ли го?.
3 от основните теми:
1.Как непълноценното дишане влияе на тялото и емоциите ни
2.5-те фази на емоционалното хранене и какво да очаквате на всяка от тях
3.Упражнения с ластици: 9 упражнения за стегнат корем, които да правите навсякъде
