Ароматно пиле с праз и розмарин

Здравейте! 🙂 Как мина съботния ден? Надявам се достатъчно ползотворно! Тази седмица имам една много вкусна рецепта за вас! Това е едно от любимите ми неща за ядене, като можете да го приготвите и със свинско месо! Запретвайте ръкавите и пригответе нещо различно за обяд в неделя! 🙂

Продукти:

600 гр. пилешко филе (гърди)

6 броя праз лук

2 щипки розмарин (за предпочитане пресен)

½ връзка пресен магданоз

2-3 с.л. масло

1/3 чаена чаша бяло вино

Черен пипер

Сол

Начин на приготвяне:

Пилешкото месо се нарязва на кубчета, а лукът- на шайби (сн.1).

В дълбок тиган се слагат маслото, пилешкото месо и розмаринът на силен огън за няколко минути. Когато пилето придобие златист цвят…

…се добавят виното, водата и черния пипер. Оставя се да се задуши под капак за 10 минути на по-слаб огън. След това се прибавя нарязаният праз лук и отново се готви под капак за 10 минути …

… след което се маха капака и се оставя на котлона за още 10 минути, като от време на време се разбърква. Няколко минути преди да се отстрани от огъня се прибавя ситно нарязания магданоз. Ястието е готово, когато водата в тигана е напълно извряла. Сервира се с резени пресен домат и листенца босилек.

П.С. Ако тази рецепта ви е харесала, моля споделете я с приятелите си! Много ще съм ви благодарна!

Не забравяйте да се присъедините към страницата ми във Facebook! Благодаря!