Онзи ден на страницата си във Facebook , споделих снимка на суровия, домашно приготвен Snickers,който една от моите машини- Даниела Долапчиева беше приготвила за мен. Тъй като доста от вас поискаха рецептата, реших днес да я споделя с вас.
Необходими продукти:
Основа:
500 гр. сурово кашу
2 с.л. кокосово масло
2 с.л. мед
Блендирайте кашуто, докато стане на ситни трохи. Добавете кокосовото масло и меда. Блендирайте. След това разстелете в правоъгълна форма върху хартия з аготвене и оставете във фризера за 20-30 мин.
Слоят по средата:
Суров карамел:
250 грама бадеми
6 големи фурми без костилка
1 ванилия
2 с.л. разтопено кокосово масло
Запазете бадеми за топинга:
около 150 грама
Блендирайте ядките. Добавете фурмите, маслото и ванилията. Блендирайте докато сместа наподобява лепкав карамел. Разстелете карамела върху вече втвърдената основа от кашу. После поръсете с начупените бадеми ( 150гр., които заделихте). Замразете за още 30мин.
Рецепта за суровия шоколад:
150 грама сурово какаово масло
150 грама какаово брашно
150 гр. мед
Разтопете какаовото масло. После смесете трите съставки, докато се получи гладък, шоколадов сос.
Нарежете блокчетата с кашуто и карамела на малки барове. Потопете всеки един от тях в суровия шоколад, поставете на хартия за печене и отново оставете във фризера.
Ако не ви се прави шоколада, може да купите натурален шоколад с по-висок процент и просто да го разтопите.
П.С. Ако тази статия ви е харесала, моля отделете минутка и я споделете с вашите приятели! Много ще съм ви благодарна!
