Здравословен новогодишен десерт: Шоколадово изкушение

От една година, тренирам с една прекрасна жена- Даниела Долапчиева.Обожавам това, което правя! Работата ми не е свързана с това да помагам на хората да изглеждат по определен начин, да имат плочки, да са по-релефни или по-слаби. Това е само повърхността, а тя бледнее пред същината.
Тази сутрин за пореден път, осзънах колко обичам това, което правя и как то има много по-дълбок смисъл. Тренирах с една, прекрасна, жена. Тренирам с нея от повече от една година. Тя измина много дълъг път и през цялото време наблюдавах трансформацията ѝ- не само външната, а и вътрешната. Днес тя тренира заедно с мъжа и сина си. Начинът, по който се движеше, начинът, по който стоеше, погледът ѝ- всичко говореше за вътрешната увереност, която беше изградила. В началото, в залата, при мен дойде една жена, която не вярваше в себе си. Аз виждах огромния ѝ потенциал и знаех, че може да бъде много повече, отколкото предполага.
Седмица след седмица, тя предизвикваше себе си, преодоляваше ограниченията си и се превръщаше не само в по-добър атлет, а и в по-завършен човек.
Дори начинът, по който се облича… днес дойде в залата с прекрасен, цветен екип, който ѝ стоеше толкова добре. Подчертаваше формите ѝ- тези, за които се беше трудила сама.
Гледах я, а сърцето ми се усмихваше. Дори дрехите говорят за вътрешната ни трансфорамция. Ако преди се обличаше в сиво и черно, сякаш, за да не се набива на очи, днес розовите нюанси, привличаха внимание и подчертаваха личността ѝ. Днес, тя е готова да заяви себе си, защото се гордее с това, което е!

Освен това, тя е чудесен пример за майка и съпруга. Шедьоврите ѝ в кухнята нямат край. Днес мъжът ѝ, Миро, имаше рожден ден и цялото семейство, отново тренира заедно. Даниела пък, беше приготвила тези вкусни, шоколадови изкушения за почерпка. Оригиналната рецепта е взета от ТУК.

Съставки:

240 гр. бадемово масло
60 гр какао
170 гр мед
1 яйце
½ ч.л. фина морска сол
2 ч. л. ванилия
½ ч.л. сода
75 – 80 гр черен шоколад на малки парченца

 Начин на приготвяне:

1.Загрейте фурната на 180C. Застелете тавата, която ще използвате за печене, с хартия или силиконова подложка.
2.Смесете всички съставки (шоколадовите парченца може да сложите последни).
3.Загребете от сместа с лъжица и сложете на хартията. Нека има разстояние между бисквитките – поне около 4 см.
4.Печете 7-8 минути
5.Извадете, оставете да се охладят и им се насладете.

Бадемовото ми масло беше избягало и използвах краве. Резултатът е много вкусен, единствено сместа заема цялата тава и след като изстине може да се разреже на лентички/ разчупи на произволни форми. Накрая добавих годжи бери и орехи – симфония (не останаха за снимка)