Обожавам моркови. В предишния си живот сигурно съм била заек. Тази ми страст към морковите отдавна ме кара да направя морковен десерт. Първоначално бях скептична. После комбинацията на морков и кокосови стърготини много ми хареса и вчера най-накрая дойде денят да реализирам морковена торта.
Получи се толкова вкусно, че чак не мога да повярвам какво ме накара да я отлагам толкова време.
Всеки път се изненадвам какви чудесни вкусове могат да имат суровите десерти. Калорични са, но пък са доста по-добър избор от калоричните десерти в магазина.
Необходими продукти:
За крема:
120мл. кокосово мляко (може и краве)
150 гр. сурово кашу (накиснато)
4 ч.л. домашен ябълков оцет
1 с.л. сок от лимон
ванилия
1 ч.л. мед
2с.л. кокосово масло
За блата:
4-5 големи моркова
100 гр. орехи (предварително накиснати)
7 фурми
50 гр. страфиди
80гр. кокосови стърготини
1с.л. кокосово масло
канела
Начин на приготвяне:
За крема: Блендирайте всичко. Блендирайте в продължение на 3-4 минути, като давайте почивка на блендера, за да не се развали.
За блата:Настържете морковите. След това отново трябва да блендирате всичко, но тъй като моят блендер не е толкова голям, процедирах по следния начин. Взех чат от морковите, кокоса, фурмите,стафидите,маслото и орехите. Блендирах ги на порции. Добавих и канелата. После изсипах цялата смес в купа и разбърках добре. Сипвах и по съвсем малко вода, за да сместа да не е прекалено гъста.
Изсипете сместа в тавичка, а отгоре разстелете крема. Оставете в хладилника за 2-3 часа.
Следващия път смятам да направя още един блат най-отдолу, тъй като блата не беше много твърд. Затова, ако каните гости, направете го в отделни купички, за да е сигурно, че парчетата няма да се разчупят докато ги вадите.
Благодаря ви, че споделяте тази статия чрез бутоните отдолу. Нека стигне до повече хора като нас- такива, които имат нужда да знаят, че имат съмишленици в живота и подкрепа- макар и виртуално!
Ето някои резултати с хората, с които работя:
Габи, за която можете да прочетете повече ТУК.
Алиса Ковачева, за която можете да прочетете ТУК.
Наталия, за която можете да прочетете ТУК.
Ася постигна това за по-малко от месец с онлайн програмите в IFS.
Моята трансформация.
Галя, за която можете да прочетете повече ТУК.
