Време е за вкусно, здравословно предложение за десерт. И не знам дали, защото днес е рожденият ден на баща ми, но какъв по-добър повод за тази вкусна, здравословна торта! И се приготвя толкова лесно, че никой няма да ви повярва, че сте отделили толкова малко време за нещо толкова вкусно!
И както казах днес е рожденият ден на най- прекрасния човек на света- баща ми! Искам да му пожелая първо да е много здрав.Казват, че най-хубавата част от деня е да има с кой да я споделиш вечер. Искам да му благодаря за това, че всяка вечер има търпение да си говори с мен по телефона и да слуша „краткия“ обзор на днея ми. Благодаря му, че винаги ми предлага друга гледна точка, която обикновено преобръща света ми и го прави още по-хубав. Искам да му благодаря, че света е по-хубаво място, защото дори, когато физически не е до мен, знам че го има, а това превръща дори и най-трудните моменти в детска игра. Благодаря му, че винаги е бил такъв прекрасен пример за подражание и че още от малка, с ежедневните си действия ми показваше, че човек трябва да преследва целите си, да не се пречупва пред нищо и че животът е прекалено хубав, за да го прахосваш, тревожейки се за дребни неща. Благодаря му, че винаги, когато светът ми рухва, той е там, за да ми покаже какво е останало и после ми помага, едно по едно да събера парчетата и да си изградя нов… по-хубав!
Благодаря му, че точно той е мой баща и че благодарение на това, че го има, нищо друго не е от значение! 🙂
За „пълнежа“:
600-700 грама ананас на шайби
1/2 с.л. мед
1/2 с.л. ром
За „корите“ :
250гр. кокос на стърготини
250гр. сурови орехи ( или други ядки)
1/4 ч.л. сол
6-8 фурми без костилки
100-150гр. малини за декорация.
1 банан
Начин на приготвяне:
За „корите“:
Сложете кокоса и ядките в блендера и блендирайте до получаване на „брашняна“ смес.
Добавете фурмите и отново блендирайте, докато получите смес във вид на „тесто“.
СЛожете ананаса в купа и го залейте с рома и меда. Оставете да престои 5-10 минути.
На дъното на кръгла тавичка, сложете хартия за печене.
Отгоре наредете половината от ананаса. Върху него разтселете половината от сместа за „корите“. Натиснете леко с пръсти.
После повторете процедурата с останалата част от ананаса и „тестото“.
Отгоре декорирайте с малини и 1 банан.
***
Благодаря ви, че споделяте тази статия чрез бутоните отдолу. Нека стигне до повече хора, като нас- такива, които имат нужда да знаят, че имат съмишленици в живота и подкрепа- макар и виртуално!
Новият брой на онлайн списанието ми- IFS Journal е готов! – Вижте какво ще намерите в страниците на новия брой и се абонирайте ТУК.
Не забравяйте да изтеглите новата ми, безплатна книга FREE E-Book- 30 Exercises on Becoming a Wonder Woman. ИЗТЕГЛЕТЕ Я ТУК.