You are currently viewing Всичко, което трябва да знаете за авокадото

Абонирайте се за нюзлетъра ми. Присъединете съм към още 30 000+ читатели, които всяка седмица получават статии свързани с тренировки, хранене, рецепти и мотивация. Ще получите и списък с 10 от най-посещаваните ми статии, рецепти и тренировки.  

 *След абониране ще получите имейл за потвърждение. Моля, потвърдете (проверете и в spam и в таб промоции).

.

2 130

Тъй като съм любителка на авокадото и след като онзи ден споделих, на страницата си във Facebook, снимка на авокадото ми за обяд, установих колко много от вас също го обичат и често го включват в храненето си.

Затова днес реших да сподлея с вас някои практични трикове за авокадото и това как да го съхрнаявате.

Как да ускорите процеса на зреене на авокадото

Обичам авокадо. Но по това време на годината, повечето авокадо е толкова твърдо, че спокойно бихте могли да убиете някой с него. Ето защо, ние- любителите на авокадо, имаме нужда от решение на проблема.

И решението са узрелите банани. Тъй като узрелите банани, отделят етилен- хормон, който инициира зреенето при плодовете, ако поставите един в хартиена торбичка, заедно с твърдото, като камък, авокадо, това ще ускори процеса на зреене.

Пробвах го и се получава. Чувала съм, че и ябълките отделят много етилен, затова и те биха свършили работа, но не съм го пробвала лично.

Как да разберете кое авокадо е достатъчно узряло

Image source: http://media-cache-ak0.pinimg.com
Снимка: http://media-cache-ak0.pinimg.com

Кой е най-добрия начин да нарежете авокадо?

Image source:http://www.laurasleanbeef.com
Снимка:http://www.laurasleanbeef.com

Понякога хората се затрудняват да нарежат авокадото. Най-добрия начин да го направите е, като го нарежете, докато е още с кората.

Запърви път видях това преди няколко години в едно готварско предаване. Това, което трябва да направите е да разрежете авокадото на две. После махнете костилката.

Вземете едната половина в дланта си.

С нож нарежете авокадото, като режете по дължина и дълбоко- до кората.

Използвайте лъжица, за да извадите парчетата от кората.

В случай, че искате авокадото да е на кубчета, разрежете и напречно.

Как да запзите авокадото зелено и да го предпазите от потъмняване

Image source: http://www.52kitchenadventures.com
Снимка: http://www.52kitchenadventures.com

Причината, авокадото да става кафяво, когато махнете костилката е фактът, че  то се оксидира. Тъй като водата е перфектната бариера срещу оксидирането, ако поставите половинките авокадо във вода, те ще запазят зеления си цвят.

Как да запазите гуакамолето зелено?

Image source: http://www.thekitchn.com/the-best-way-to-keep-guacamole-green-tips-from-the-kitchn-193462
Снимка: http://www.thekitchn.com


Ако обичате да приготвяте гуакамоле, вероятно търсите начини, за да го запазите с наситен зелен цвят.  Знам, че мразите винаги да го приготвяте в послендия момент, за да не потъмнява. Добрата новина е, че има как да запазите зеления цвят и отговора как, е в тази статия:

The Best Way to Keep Guacamole Green

avokado-posajdam

Едно нещо, което всеки любител на авокадото трябва да направи в живота си, е сам да си посади авокадо. Ето как да го направите:

1. Измийте костилката от авокадо. Подсушете я и я оставете за няколко дена.

2. След товамахнете кожата на костилката и забийте три клечки, на еднакви разстояния една от друга.

3.Сложете в тъмна чаша,като клечките трябва да „почиват“ върху ръба на чашата.

4.Напълнете чашата с вода, докато 1/3 от долния крйа на костилката е потопен в нея. Сложете чашата на слънчево място. Сменяйте водата на всеки два дена.

5.Когато от костилката поникне стебълце около 10-12 см., заедно с няколко листенца, срежете стеблото до дължина 6-7см. Това ще отнеме няколко седмици.

6. Изчакайте още няколко семдици, докато поникнат няколко стебълца с листа. Сега вече можете д аго садите.

7. Вземете саксия и я напълнете с пръст. Махнете клечките и поставете костилката в саксията, като корените трябва да сочат надолу.

8. Когато почвата  е суха- поливайте. Ако листата станат жълти, значи го поливате прекалено много. Ако станат кафяви- не го поливате достатъчно.

Image source: http://makethebestofeverything.com/2013/08/garlic-avocado-butter.html
Снимка: http://makethebestofeverything.com/2013/08/garlic-avocado-butter.html

Всеки е чувал за гуакамолето и това е една от най-популярните рецепти с авокадо. Истината е, че с авокадо можете да приготвите доста вкусотийки и сега ще ви предложа моите фаворити.

Най-вкусната рецепта за дяволски яйца с авокадо

Здравословен шоколадов пудинг

Вкусен крем с авокадо и шам фъстък

Ролца с бекон и авокадо

Най-вкусният обяд: Огретен с тиквички

Екзотичен плодов пудинг

Суров крем с банан и авокадо

Сурови тарталети с крем от авокадо

How to make the best Garlic-Avocado Butter?

Unbaked Mint Avocado Chocolate Cake

Egg Avocado Bacon Stuffed Tomato

Благодаря ви, че споделяте тази статия чрез бутоните отдолу. Нека стигне до повече хора, като нас- такива, които имат нужда да знаят, че имат съмишленици в живота и подкрепа- макар и виртуално!

 

           Абонирайте се за новия IFS Journal.Някои от темите на журнала:

ifsjournal-24

Въглехидратите не са страшни: Преодолейте страха от консумацията им

Стани по-добър баскетболист: Кондиционни тренировки за баскетболисти

Да направим хипремобилността осъзната – после да се погрижим за нея

Първи стъпки в йога с Маргарита Манева

 

 

           Абонирайте се за новия IFS Journal.Някои от темите на журнала:

ifsjournal-24

Въглехидратите не са страшни: Преодолейте страха от консумацията им

Стани по-добър баскетболист: Кондиционни тренировки за баскетболисти

Да направим хипремобилността осъзната – после да се погрижим за нея

Първи стъпки в йога с Маргарита Манева

 

Ако статията ви е харесала, споделете я с приятелите си. Благодаря, че помагате да достигне до повече хора.

Информацията, съветите и препоръките в този сайт (www.inspiredfitstrong.com и www.inspiredfitstrong.com/bg) са предназначени за лична употреба. Те не отменят по никакъв начин професионалния медицински съвет, диагноза или лечение. Информацията в сайта не е предназначена за самолечение и самодиагностика. Собственикът на сайта www.inspiredfitstrong.com (/bg) не носи отговорност за публикуваните съвети, препоръки, програми, хранителни и тренировъчни режими и други материали. Ползвателите на сайта, не следва да прилагат съветите буквално, преди да се консултират с квалифициран здравен консултант или лекар.