9 суперхрани, с които да победите глада за въглехидрати

Ако има човек, който ви каже, че никога не отива в крайности и че е постигнал перфектен баланс – или ви лъже или става въпрос за тибетски монах. Това, което искам да ви кажа е, че всеки един от нас има моменти, когато знае какво трябва да направи, но въпреки всичко действа по друг начин. Всеки от нас има моменти, когато яде, не защото има нужда от гориво, а просто защото му е вкусно; пропуска тренировка, защото просто има желание да полежи на тревата в парка или пък тренира два, три пъти за един ден – просто, защото така му идва отвътре.

Гледаме хората отстрани и им измисляме живот – правим си заключения за начина, по който се чувстват; това, което мислят и правят, на база на много малък брой парченца от живота им, които достигат до нас. Това че някой си поства във Facebook, само перфектно изчислените порции яйца, авокадо и зеленчуци и никога не поства порциите, когато изяжда двойно или тройно количество, не означава, че това в действителност не се случва. Само, че рядко снимаме тези моменти и рядко се хвалим с тях.

Така си изграждаме илюзорни очаквания за самите себе си и оставаме с впечатлението, че само ние не можем да се справим и само ние се проваляме. В действителност това не може да се нарече провал и се случва на повечето от нас. Въпросът не е в това никога да не бъркаш или никога да не забавяш темпото. Въпросът е в това какво правиш през по-голяма част от времето. В това да даваш най-доброто от себе си, за да взимаш най-добрия избор за теб – в конкретния момент. А понякога най-добрият избор е именно в това да спреш да се контролираш и просто да се поддадеш на момента и да го изживееш.

Една по-голяма порция храна, на фона на стриктния режим, няма да ни накара да надебелеем или пък да се разболеем. Една тренировка повече, на фона на добре подготвена тренировъчна програма, няма да ни накара да претренираме, да ни контузи или да провали прогреса ни… както и една тренировка по-малко, няма да заличи усилията, които полагаме ежедневно.

Живеем в свят на крайности и се клатушкаме от една в друга, именно защото се опитваме да сложим каишка на живота си и да го контролираме – във всяка секунда. Контролът сам по себе си предполага последващо неподчинение. Точно на това ставаме свидетели. Винаги, когато контролираме храненето си, прекалено строго, следва период, в който сякаш губим волята си и не знаем как да си я върнем. Причината е, че в живота всичко е баланс и когато загубим способността да постигаме този баланс, животът ни подтиква да го намерим – като ни изстрелва в друга крайност, където сякаш губим контрол над себе си и нещо друго ни контролира.

Това беше в рамките на лиричното отклонение 🙂 Днес исках просто да ви предложа различни алтернативи на здравословни храни, които можете да избирате, когато умът ви гладува за нещо сладко, за повече храна или за нещо неопределено. За моментите, когато ви се иска да отидете в магазина, да си вземете по една бройка от всичко на рафта с шоколади и вафли и после да седнете на една пейка и да ядете, докато не погълнете и последната троха.

Това са моменти, които имат общо, колкото с психиката и емоциите, толкова и с тялото и физиката. Всичко е свързано и дефицитът на едно, се отразява като глад, който тялото се опитва да задоволи – понякога гадът е емоционален, а друг път е просто глад за някакви нутриенти, които по една или друга причина не си набавяме. Затова тялото ни кара да е нахвърлим в море от храна, за да някъде сред всичко изядено, да си набавим това, от което се нуждаем. В такива моменти има суперхрани, които с по-малко количество, ни дават много повече – засищат ни и не предизвикват ураган от биохимични реакции.

Суперхраните са необятна тема и ви препоръчвам да следвате Маргарита Манева, която е експерт.
Суперхраните в моите очи, не са само тези продукти – като спирулина, какаови зърна, мака и т.н. Суперхраните в моите очи са храните, които засищат физическия и психическия глад. Храни, които предизвикват в тялото реакции, които успокояват тялото и ума. Храни, които не ни вредят и които с малко количество – дават много енергия, нутриенти и ни позволяват да се изкушим, без да съгрешим.

Препоръчвам ви да прочетете статията за 6-те причини да изпитваме глад за сладки и солени храни. Осъзнаването на тези причини беше това, което ме освободи от омагьосания кръг на неядене и преяждане.

Кокосово мляко с какао
Кокосовите продукти са моя страст. Обожавам ги. Съдържат много полезни мазнини, повече калории и с малко количество те засищат добре. Напълно съвместими са с един режим с по-ниско съдържание на въглехидрати. Доказано е, че винаги когато изпитваме силно желание да ядем много (не заради това, че корема ни къркори от глад, а просто защото нещо не ни достига), мазнините устояват този глад по-бързо от въглехидратите. Ето защо винаги, когато имам нужда от нещо неопределено, взимам кокосовото мляко (държа го в хладилника, защото се стяга и става по-гъсто), сипвам си в купичка и разбърквам с какао. Става чудесен десерт. Аз нямам влечение към сладкия вкус, затова не слагам мед, но ако все пак не ви е вкусно така, добавете малко мед и става чудесен десерт. Бихте могли да го сипете във формичка, с клечка, да оставите във фризера и после да си имате кокосов сладолед.

Чиа смути

300-400гр. Кейл или спанак

100гр. Кокосово мляко

1 ч.л. кокосово масло

1 ч.л. семена от чиа

½ банан

Ванилия

Блендирайте и имате суперхрана, която ще ви засити.

Авокадов мус(рецепта)

2 бр. узряло авокадо ( без костилката и обелено)

4 големи фурми без костилка

около 40гр. натурално какао на прах

около 100-150гр. кокосово мляко
шепа ментови листа

1 с.л. вода (ако е необходимо да се промени гъстотата)

Шоколадови бонбони с ром

200 гр. орехи

10 фурми без костилки

1 есенция ром

1с.л. канела

1 с.л. сусам

1 с.л. натурално какао

3 ванилии

кокосови стърготини за овалване

1/2 ч.л. индийско орехче

Начин на приготвяне:

Блендирайте орехите и фурмите с малко вода, за да не развалите блендера. Добавете всички подправки, без кокоса. Смесете хубаво и оформете топчета. Оваляйте ги в кокос или в други семена.

Бананово суши

1 банан

1 с.л. тахан

1 с.л. конопено семе

Намажете банана с тахан и после оваляйте в конопеното семе

Кокосови бонбони (за 10-12 бонбона)

100 гр. Кокосово масло

100 гр. Кокосово мляко

2 ванилии

½ ч.. канела

½ ч.л. индийско орехче

1 с.л. мед

100 гр. Кокосови стърготини

Смесете всичко, за да стане на тесто. После можете да оваляте в какао, кокос или натрошени ядки.

Ето и една интересна  статия за какаото.

Какаови зърна

Обожавам какаови зърна. Вкусът на какао може да задоволи глада за всичко. Винаги, когато имам нужда от какаов вкус, избирам просто какаови зърна.

Ако искате да ги ядете по различен начин, можете да си приготвите домашно кисело мляко, да натрошите какаови зърна и да задоволите глада си.

Шейк с какао

2 шепи спанак

1 банан

2 с.л. кокосови стърготини

1 с.л. натурално какао на прах

100 гр. Кокосово мляко

1 шепа лед

Блендирайте и поръсете с натрошени какаови зърна

Изкушение без угризение

Нещо калорично, но все пак говорим за храни, които да заместят тоновете боклучава храна, които бихте погълнали.
1 с.л. кокосово масло
1 с.л. тахан
1 ч.л. натурално какао
1 ч.л. мед
Разбъркайте и изяжте. Ще убие пристъпа на глад и поне е храна, която тялото ви знае как да използва.
Мляко с ленено брашно
1 чаша домашно кисело мляко
2 с.л. ленено брашно
1 с.л. белени слънчогледови семки
Аз го ям така, но ако предпочитате да е сладко, добавете и малко мед.
Има още много калорични, здравословни бомби, които можете да си приготвите. Идеята е, че така изяждате повече калории, но от храна, която тялото знае как да използва. Храна, която ще прогони пристъпа ви да изядете света и няма да накара тялото ви да страда.

Присъединете се към групата ни IFS Lifetime Challenge, където споделяме всичките си хранения и чудесни рецепти. 🙂

Благодаря ви, че споделяте тази статия с приятелите си. Можете да сте причината, някой да се вдъхнови и да промени начина си на живот, а после и здравето си. 🙂

Абонирайте се за най-новия  IFS Journal-a, където ще прочетете повече за:

1.Протеина и какви са сигналите на тялото, че прекаляваме с него или от друга страна, че не ядем достатъчно.
2.Как източникът на протеин, който избираме през първата половина на деня, може да влияе на глада ни за определени храни.
3.4 начина, по които тренировките могат да са причината за трупането на мазнини
4.Едноседмична тренировъчна програма
5. 5 най-често допускани грешки при стойката на ръце.