Абонирайте се за нюзлетъра ми. Присъединете съм към още 30 000+ читатели, които всяка седмица получават статии свързани с тренировки, хранене, рецепти и мотивация. Ще получите електронен дневник с 30 дневно предизвикателство.  

 *След абониране ще получите имейл за потвърждение. Моля, потвърдете (проверете и в spam и в таб промоции).

Възникна грешка, моля опитайте пак
Записването е успешно

1 210
Снимка: www.rawfoodsandiego.com
Снимка: www.rawfoodsandiego.com

Както знаете, обичам да намирам здравословна алтернатива, на масово разпространените „боклучави“ храни. Боклучави звучи прекалено осъдително, но знаете какво имам предвид. Тази седмица ще ви предложа още една вкусна рецепта с карфиол. Оказва се, че карфиолът върши чудеса, когато търсим здравословна алтернатива на тези храни. Помните ли карфиолената пица (ТУК)? Ето как да си направите и лазаня!

Не забравяйте да гледате новия ми подкаст с Кейти Бауман ТУК.

Необходими продукти:

За блатовете:

1 глава карфиол ( около 1,2кг.)

2-3 скилидки чесън

1/2 ч.л. сол

1 ч.л. подправка за зеленчуци

2 яйца

За соса болонезе:

2-3 моркова

1 малък лук

около 100 грама нарязана целина

3 скилидки чесън ( смачкани)

1 ч.л. сол

1 ч.л. сушен босилек

1 ч.л. сушен риган

щипка чили

300 гр. кайма ( смес свинско и телешко)

шепа сушени домати

шепа нарязани на кубчета домати

около 350 мл. доматен сос

1 чаена чаша пилешки бульон или друг бульон от кокали

1/2 с.л. масло

*

около шепа-две задушен спанак

Начин на приготвяне:

1. Сварете карфиола и после го смачкайте на пюре.

2.После добавете подправките за блата и последно добавете яйцата. Разбъркайте хубаво. Намажете тавичка или силиконов съд с масло и разстелете отгоре карфиоления блат.

3.Печете на предварително загрята фурна, за около 40 мин.

За соса:

Загрейте малко масло в тигана.

Обелете и нарежете морковите, лука и целината. Сложете ги в тигана и поръсете със сол и с другите подправки.

Задушете за около 4-5 мин. После добавете чесъна и каймата. Гответе докато каймата придобие златист цвят.

След това прибавете сушените домати, доматения сос и бульона.

Разбърквайте в продължение на около 15 минути на средна температура.

Когато карфиоленият блат е готов, извадете го върху дъска и го нарежете на две-три квадратчета или правоъгълника- в зависимост от това как искате да изглежда лазанята ви.

„Постройте“ лазанята по следния начин:

1) около чаша от соса

2) парче карфиолен блат

3) още от соса

4) малко задушен спанак

5)още едно парче карфиолен блат

6) останалата част от соса

Оставете да изстине и приберете в хлаидлника за около 30мин.

Благодаря ви, че споделяте тази статия чрез бутоните отдолу. Нека стигне до повече хора, като нас- такива, които имат нужда да знаят, че имат съмишленици в живота и подкрепа- макар и виртуално!

Новият- 13ти – брой на моето онлайн списание, IFS Journal, е готов. Вижте какво ще намерите в страниците на новия брой и се абонирайте ТУК.

  IFS_Journal_13BG (1)

FREE E-Book- 30 Exercises on Becoming a Wonder Woman. ИЗТЕГЛЕТЕ Я ТУК.

Ако статията ви е харесала, споделете я с приятелите си. Благодаря, че помагате да достигне до повече хора.

This Post Has 9 Comments

  1. Gregory Marze

    I have been absent for some time, but now I remember why I used to love this blog. Thank you, I’ll try and check back more frequently. How frequently you update your site?

  2. Excellent read, I just passed this onto a friend who was doing a little research on that. And he actually bought me lunch since I found it for him smile So let me rephrase that: Thank you for lunch! „Love is made in heaven and consummated on earth.“ by John Lyly.

  3. Quinn Bernell

    Wonderful web site. A lot of useful information here. I am sending it to several pals ans also sharing in delicious. And naturally, thank you to your sweat!

  4. Magali Aase

    What i don’t understood is in truth how you are now not really much more smartly-favored than you may be right now. You are very intelligent. You already know therefore considerably when it comes to this topic, produced me for my part believe it from a lot of various angles. Its like women and men aren’t fascinated unless it¡¦s something to accomplish with Girl gaga! Your own stuffs outstanding. Always take care of it up!

  5. I have recently started a blog, the info you provide on this site has helped me tremendously. Thank you for all of your time & work.

  6. I’ve read a few good stuff here. Certainly value bookmarking for
    revisiting. I wonder how a lot attempt you set to create the sort of excellent informative web
    site.

Вашият коментар

Информацията, съветите и препоръките в този сайт (www.inspiredfitstrong.com и www.inspiredfitstrong.com/bg) са предназначени за лична употреба. Те не отменят по никакъв начин професионалния медицински съвет, диагноза или лечение. Информацията в сайта не е предназначена за самолечение и самодиагностика. Собственикът на сайта www.inspiredfitstrong.com (/bg) не носи отговорност за публикуваните съвети, препоръки, програми, хранителни и тренировъчни режими и други материали. Ползвателите на сайта, не следва да прилагат съветите буквално, преди да се консултират с квалифициран здравен консултант или лекар.