Една от любимите ми рецепти е кокосовата палачинка с шоколадов крем от авокадо. Днес ще ви предложа един малко по-различен вариант, който да пробвате.
Необходими продукти:
2 банана ( презрели)
2 яйца
6 с.л. кокосови стърготини
1 ч.л. масло
ванилия
Начин на приготвяне:
1. В купа, намачкайте бананите. Отделно разбийте яйцата и заедно с кокоса ги прибавете към пюрето от банани. Разбъркайте сместа хубаво.
2. В тиган разтопете половината масло. Когато загрее хубаво, изсипете 1/3 от сместа и печете от двете страни.
Може да добавите какао и да станат шоколадови палачинки.
Ще чакам да я приготвите и да ми пратите снимки! Обичам да споделяте, с мен, шедьоврите си в кухнята!
И една снимка от вчера 🙂
*
ИЗТЕГЛЕТЕ Я ТУК безплатната ми електронна книга- FREE E-Book- 30 Exercises on Becoming a Wonder Woman.
***
Пробвах ги. Страхотни са! 🙂
След палачинките така ли ще изглеждам?! 😀
На мен нещо не ми се получиха!Станаха малко като бъркани яйца!?
Много вкусни и засищаши! Трябва много внимателно да се обърнат, за да не се начупят.
Ok, нали маслата не трябва да преминават термична обработка, защото се превръщат в трансмазнини и се отделят вредни вещества, канцерогенни, отделно яйцата по същия начин, трябва да се консумират или рохки, или жълтъкът само суров, белтъкът за да коагулира може да бъде преминал през лека термична обработка. Доста се пише за това с термичната обработка на маслата , за готвенето, говорила съм и с д-р Гайдурков на тази тема. И накрая как човек да се отпусне да си направи някоя вкусотия :/
Отделно тефлонът е адски вреден , в САЩ вече е забранен, защото при нагрявка се отделят опасни вещества. Аз изхвърлих всичко с такова покритие….