Абонирайте се за нюзлетъра ми. Присъединете съм към още 30 000+ читатели, които всяка седмица получават статии свързани с тренировки, хранене, рецепти и мотивация. Ще получите и списък с 10 от най-посещаваните ми статии, рецепти и тренировки.  

 *След абониране ще получите имейл за потвърждение. Моля, потвърдете (проверете и в spam и в таб промоции).

.

450

tikvena-supa

Сезонът на тиквите е. Лично аз много обичам тиква и смятам, че тиква с орехи и канела е най-вкусният десерт, който съществува. Днес ще ви предложа една солена рецепта с тиква, а именно супа от тиква. Тази чудесна рецепта е дело на един от моите машини- Димитър Дачев, който всъщност ми даде идеята и за салатата от авокадо, която споделих миналата седмица. Митко е голям кулинар и му благодаря, че така щедро споделя рецепти.

Необходими продукти за 6 порции:

1,5кг. тиква цигулка

  3 с.л.масло

1 глава стар лук, нарязан на тънки филийки

1 с.л. настърган джинджифил

3-4 с.л. червена къри паста

1 консерва от 400 мл. кокосово мляко

850 мл. зеленчуков бульон

сок от лайм на вкус

чили на вкус (по желание)

сурови тиквени семки за украса (по желание)

Приготвяне:

1. Загрейте фурната на 200 градуса (или на 180 с обдухване). Почистената и нарязана на парчета тиква сложете в тава за печене.

Поръсете с половината от маслото, добавете  сол и черен пипер. Запечете за 30 минути докато стане златиста на цвят и омекне.

2. Докато чакате тиквата да се изпече, загрейте на умерена температура (6 от 9) в тиган останалото масло и задушете в него лука и джинджифила.

Задушете за 8 до 10 минути докат омекнат.

Добавяме къри пастата и готвим още 1 минута. Добавете изпечената тиква, кокосовото мляко (като оставите няколко супени лъжици от млякото за украса) и бульона.

Загрейте докато заври и оставете на тих огън за 5 минути. След като охладите за няколко минути, пасирайте с пасатор.

Загрейте отново на котлона супата и подправете със сол, пипер и чили на вкус.

3. Украсете с кокосовото мляко и тиквените семки и сервирайте.

***

Не забравяйте да изтеглите новата ми, безплатна книга FREE E-Book- 30 Exercises on Becoming a Wonder Woman. ИЗТЕГЛЕТЕ Я ТУК.

***

П.С. Ако тази статия ви е харесала, моля отделете минутка и я споделете с вашите приятели! Много ще съм ви благодарна!

Не забравяйте да се присъедините към страницата ми във Facebook ! Благодаря ви!

Ако статията ви е харесала, споделете я с приятелите си. Благодаря, че помагате да достигне до повече хора.

Информацията, съветите и препоръките в този сайт (www.inspiredfitstrong.com и www.inspiredfitstrong.com/bg) са предназначени за лична употреба. Те не отменят по никакъв начин професионалния медицински съвет, диагноза или лечение. Информацията в сайта не е предназначена за самолечение и самодиагностика. Собственикът на сайта www.inspiredfitstrong.com (/bg) не носи отговорност за публикуваните съвети, препоръки, програми, хранителни и тренировъчни режими и други материали. Ползвателите на сайта, не следва да прилагат съветите буквално, преди да се консултират с квалифициран здравен консултант или лекар.