Начинът на живот- диетата и тренировките, като основен фокус, не трябва да са с единствената цел- по-добра визия. Аз гледам на визията и формата, като съпътстващ атрибут на здравето. Когато човек дава необходимото на тялото си, за да е здраво, това само по себе си води до подобряване на визията.
Факт е, че качествената храна и движението са в основата на доброто здраве, а именно те са факторите, които оказват и най-голямо влияние върху фигурата.
Колкото и различни да изглеждат пътищата за постигане на дадена цел, независимо дали става въпрос за здравето или за някоя друга сфера от личния и професионалния живот, те винаги имат нещо общо помежду си.
Мисля, че точно от там идва грешката ни- винаги да се фокусираме върху различията, като ги считаме за предпоставка за успеха, вместо да потърсим приликите и да ги използваме, като фундамент/основа, върху която да надградим, съобразявайки се с личните си предпочитания и променливи фактори, които действат с пъна сила в този етап от живота ни.
Често хората се концентрират върху различията в диетите, превръщат ги в център на всяка дискусия, на всеки аргумент. Когато казвам диета, имам предвид само тези, които допринасят за по-доброто здраве- в дългосрочен аспект, а не тези, които само ограбват от нутриенти, вече ограбения, лишен и изтощен организъм.
Истината е, че основата на всяка здравословна диета е изградена от няколко стълба. Именно на тях се изгражда едно здраво, функционално и хармонично тяло.
Как бихте реагирали, ако ви кажа, че има храна, която можете да ядете и да дава максимум жизнено необходими за организма ви нутриенти? Нещо, като едно хапче, което пиете и съдържа всичко, което ви е необходимо.
Както често се случва, тази ценна храна, бива пренебрегвана и често пъти към нея се отнасят с погнуса. Става въпрос за карантиите и по-специално за черния дроб.
Ако погледнете една таблица с данни за нутриентите, които съдържа черния дроб, ще откриете, че това е една от най-питателните храни, които съществуват. (можете да видите една сравнителна таблица)
Понякога се чудя дали животът нямаше да е по-хубав и лесен, ако по-често отделяхме време, за да наблюдаваме природата и живите организми в нея, които не са обременени от съвременен напредък в технологиите; натоварени с очаквания и вярвания, които често изкривяват действителността и ни отклоняват от правия път, подтиквайки ни да поемем в посока, в която преследваме нещо, което на практика не съществува!
Ако сте гледали научнопопулярни филми, вероятно сте забелязали как, когато уловят плячката си, първото, което животните правят е да разкъсат корема и да изядат вътрешностите. Уверявам ви, че не го правят от педантичност или защото си имат суеверен ритуал за последователността, в която разфасоват плячката. Животните имат доста добри инстинкти, които им подсказват, че най-хранителната част и това, от което се нуждаят се намира именно в карантиите.
Приемете карантиите, като ИСТИНСКИ витамини. Например черният дроб е нещо, като банка за тялото. Мястото, където се складират „излишъците” от протеини, захари, витамини, минерали. Следователно, черният дроб е голяма необходимост в менюто на всеки един от нас.
Тук стои единствено въпросът с източникът, т.е. животното, от което ще бъде взет черния дроб. Всички знаем, че хранителните продукти, купени от супермаркета не са с много добро качество. Това обаче не е извинение. В днешно време е доста достъпно купуването на домашни хранителни продукти. Има организирани пазари, има села в близост до големите градове, от където може веднъж на две седмици да си купуваме месото и яйцата.
В крайна сметка, мнозина дават стотици левове, за да купуват всевъзможни суплементи и витамини; поръчват ги от другия край на света и чакат доставката да пристигне.
Тези витамини не съдържат и 1/3 от това, което истинската храна може да ви даде. Чакате подобна доставка със седмици, а само на 30минути от вашия град има източник на здраве, който вие бихте могли да получите, срещу много по-малка сума пари.
По-подробна информация за черния дроб и четирите стълба на здравето, можете да откриете в новия брой на IFS Journal-a(ТУК), където ще разберете:
-през каква топлинна обработка трябва да преминава храната, за да запазва качествата си; какво се случва с месото, ако се пече на прекалено високи температури и прекалено дълго – Ще се научите как да обработвате перфектно месото за да запазвате веществата му, които ще ви направят по-здрави и енергични;
-как работят вкусовите рецептори и кое прави една храна вкусна, а друга не – ще научите трикове за това как да приготвяте здравословната храна по начин, по който да доставя удоволствие на вкусовите ви рецептори и да не се налага да ядете торти и шоколади, за да угаждате на вкуса си;
-как наличието на мазнини в храната помага да усещаме по-наситения вкус– ще разберете кои са източниците на мазнини, които трябва да приемате и как присъствието им променя вкуса на храната.;
–всичко, което има нужда да знаете за ферментиралите храни, пробиотиците и тяхната роля- ще разберете кои ферментирали храни трябва да присъстват в диетата ви; каква е тяхната роля и как те помагат на храносмилателната система и подобряват здравето ви;
-ползите от свежата, необработена храна- какви са плюсовете и минусите на необработената храна; кои са свежите храни, които трябва да прибавите към менюто си;
-ролята на комплексното готвене на месото с всичките му съставни части– ще разберете как това програмира гените за здраве, поддържа костите ви здрави и ще се научите как сами да избирате храните, които ви лекуват и съхраняват здравето ви
***
Не забравяйте да изтеглите , безплатна ми книга FREE E-Book- 30 Exercises on Becoming a Wonder Woman. ИЗТЕГЛЕТЕ Я ТУК.
***
П.С. Ако тази статия ви е харесала, моля отделете минутка и я споделете с вашите приятели! Много ще съм ви благодарна!
Този брой на журнала наистина е много информативен. С удоволствие го изчетох!