Причините МАЗНИНИТЕ, а не ВЪГЛЕХИДРАТИТЕ да са предпочитания източник на гориво за организма!
Съдейки по отзивите, за пореден път се убеждавам, че блогът ми се посещава от сродни души ;), тъй като очевидно и вие подкрепяте мнението ми! Радва ме фактът, че макар и виртуално съм заобиколена от хора, които търсят истината, а не се доверяват чисто и просто на сензации в медиите!
Сега нека да продължа с причините, поради които смятам, че „мазнините са вредни”- е голям мит и че в действително именно те, а не въглехидратите са предпочитания източник на гориво за организма.
В допълнение към вчерашния пост за научните изследвания искам да кажа, че научните изследвания, които УЖ изследват негативите и ползите от нисковъглехидратни диети, обикновено не продължават достатъчно дълго, което автоматично пречи на достоверността на резултатите! Защо?
Вероятно вече се досещате, но при положение, че до този момент диетата на изследваните лица, се е състояла основно от въглехидрати и те са били основния източник на енергия, на тялото му е необходимо време, за да „превключи” към използването на мазнините. А както споменах продължителността на изследванията не е достатъчна, за да настъпи необходимата адаптация. Представете си един алкохолик или наркоман, който се лекува и се въздържа 1-2 седмици от алкохола или наркотиците. Сигурна съм, че първоначално реакцията на организма му няма да е много добре и той ще се чувства зле, отпаднал, ще има главоболие и други подобни признаци. Това би ли означавало, че въздържането от алкохола и наркотиците е вредно, защото е накарало изследваните лица да се чувстват по този начин? Абсолютно не! Това е просто резултат от абстиненцията и ако наблюдението върху тези лица продължи достатъчно дълго, вероятно ще има шанс да се отчетата и настъпилите позитивни промени в състоянието им!
Сега съотнесете този пример към (още…)
