Както вероятно сте забелязали от страницата ми във Facebook( където споделям някои от творенията на Бети), съм пристрастена към хубавите ястия, които Бети Дерменджиева приготвя. Миналата седмица за пореден път ми се прииска Бети да ме чака на обяд с този уникален омлет. Веднага я помолих за рецептата и сега бързам да я споделя с вас, за да пробвате и вие и да сподлеите мнението си!
Необходими продукти:
20гр краве масло
4 „пръчки“ ролца от раци
4 яйца
1 домат
1 авокадо
2 стръка пресен лук
2 скилидки чесън
Сокът на един лайм (зелен лимон) или сокът на 1 обикновен лимон
Щипка сол
Маслини
Листо маруля
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото в тиган, след което задушете нарязаните на кубчета ролца от раци. Към тях прибавете разбитите яйца. Печете омлета от двете страни до получаването на лек кафеникав загар.
Приготвяне на плънката:
Гуакамолето се приготвя по следния начин: Изчистеното авокадо и обеленият 1/2 домат се намачкавт с вилица или с пресата за картофено пюре до получаването на хомогенна смес. Към тях се прибавят, нарязаните на ситно пресен лук и чесън. Получената смес се разбърква добре, след което се добавя сокът на един лайм (или сокът на един обикновен лимон) и щипка сол, след което се разбърква отново.
Намажете омлета от едната страна с Гуакамолето, след което наредете върху него, нарязаният на ивички останал 1/2 домат. Прегънете омлета, като го поставите върху листо от маруля. Украсете с маслини и с резанче лимон!
***
Посетете магазинът на bb-team, ето ТУК и ако искате можете да използвате кодът ми за 5% намаление! Кодът е INESSS и се въвежда при количката в магазина.
П.С. Ако тази статия ви е харесала, моля отделете минутка, за да я споделите с приятелите си! Благодаря ви!
handsome just click the next website page