Какво да очаквате от ниско въглехидратната диета и как да се справите с адаптацията
Непрекъснато ви говоря как трябва да ядете истинска храна и как е хубаво да намалите въглехидратите в диетата си, и за сметка на тях да увеличите мазнините. Преди няколко седмици се опитах да опровергая митовете за ниско- въглехидратните диети и се надявам, че вече сте на ясно, че когато приемате достатъчно мазнини, ограничението на въглехидратите няма да ви навреди.
Въпреки това, до сега никога не съм се спирала на това какво да очаквате, когато преминете към ниско- въглехидратна, високо- мазнинна диета. А от личен опит и наблюдения, съм установила, че началото винаги е най-трудно и че първите седмици след промяната на хранителния режим са решаващи, за това дали ще продължите да се храните добре или първоначалните неразположения и затруднения ще ви откажат.
С други думи, днес ще се опитам да обобщя какво да очаквате през първите една до две седмици от започването на кетонна диета(ниско- въглехидратна, високо- мазнинна). (още…)