Великден е един от любимите ми празници. Въпреки това, още от малки сме свикнали с идеята, че празниците са време, в което има изобилие от храна. Не че иначе я няма, но всеки празник е свързан с традиционни ястия, които всички, задължително приготвяме. Всеки един от нас, има определени цели, свързани със здраве, визия, функция на тялото. Целогодишно полагаме усилия и наближат ли празниците, у много хора се навдига едно неприятно усещане, граничещо със страх: „Как ще минат празниците? Ще отиде ли всичко на вятъра? Ще имам ли воля да устоя на козунаците, кифличките, шоколада?“
В зависимост от това какви мисли минават през ума ви, можете да прочетете някои от предишните ми статии, които ще ви дадат различна гледна точка. Едната е за това какво да не правим преди Великден, в желанието си да не качим килограми, а другата е свързана с притеснението какво поведение имаме, когато се съберем със семейството и някои стари навици се опитват да си проправят път.
В следващите редове, ще ви дам идея, как да се храните в празничните дни, без да се лишавате и без празниците да се превръщат в тренировка за волята. В същото време, да съумеете да се храните по начин, който няма да провали всичко постигнато през годината. Най-важното е да не забравяте, че Великден е два дена – за някои хора може да продължи 3-4, но повече от това е личният избор да обърнете гръб на постигнатото, заради моментно удоволствие. Никой не е надебелял, защото е ял повече два дена. Напротив. Можете да използвате тези два дни, като почивка от диетата и като нещо, което може да ускори прогресът ви, когато се върнете към обичайния си начин на хранене. А сега, нека да видим какво можете да направите. Ще ви дам няколко варианта, в зависимост от това колко искате да си угодите по време на празниците. Някои хора имат нужда от малко, други от повече, за да не се чувстват лишени. Започваме с повече угаждане:
Меню за Великден
Вариант 1:
Закуска:
200гр. кисело мляко + 2 парчета козунак (нека да са общо около 200 грама)
Обяд:
150-200 грама месо + 1 юмрук дроб сърма + неограничено количество зелена салата с краставици и репички
*За десерт, можете да изядете 1 редче шоколад или няколко хапки козунак (едно малко парче)
Следобедна закуска:
200 грама кисело мляко + 2 парчета козунак (общо около 200 грама)
Вечеря:
150-200 грама месо или 2-3 сварени яйца + салата домати, краставици, сирене
Виждате, че в този ден ще изядете 400-500 грама козунак. Но това е само един ден, в който, въпреки че ще имате повече въглехидрати, храненето няма да прерасне в тъпчене. Ще имате повече от всичко, но то пак ще е умерено, така че да не се чувствате лишени. Дори и да се придържате към това меню в рамките на два дена, ако после се върнете към обичайния начин на хранене и трениране, в края на седмицата ще сте забравили, че сте яли повече.
Би било чудесно, ако въпреки празника, отделите време, за да направите една кратка и интензивна тренировка. Можете да видите някое от предложенията ми в Youtube – не отнемат повече от 20 минути, а ще се чувствате отлично, тонизирано и раздвижено.
Вариант 2:
Закуска:
Палачинка от 2-3 яйца, 1с.л. лимецово брашно, щипка ванилия, какао и канела. Блендирате всичко и печете палачинките под капак и с малко масло. Гарнирате с някакъв плод и 10-тина ядки или 2 ч.л. тахан.
Обяд:
150-200 грама месо + 1 юмрук дроб сърма + неограничено количество салата + 1 парче козунак (100-150грама)
Следобедна закуска:
200 грама кисело мляко + 150 грама козунак
Вечеря:
150-200 грама месо или 2-3 сварени яйца + неограничено количество салата
*можете да добавите 30 грама сирене, маслини и подправки
Вариант 3:
Закуска:
Палачинка от 2-3 яйца, 1с.л. лимецово брашно, щипка ванилия, какао и канела. Блендирате всичко и печете палачинките под капак и с малко масло. Гарнирате с някакъв плод и 10-тина ядки или 2 ч.л. тахан.
Обяд:
150-200 грама месо + 1 юмрук дроб сърма + неограничено количество салата + 1 парче козунак (100-150грама)
Следобедна закуска:
150-200 гр. котидж сирене + 1 банан + 10 броя сурови ядки
Вечеря:
150-200 грама месо + неограничено количество салата
*можете да добавите 30 грама сирене, маслини и подправки
Знам, че основният проблем на спортуващите хора е чувството за вина, когато консумират нещо, което не смятат за здравословно. Когато знаете, че можете да го включите, но е важно количеството, тогава е много по-лесно да изядете конкретната храна и повече да не мислите за нея. В зависимост от това колко искате да си угодите, изберете един от вариантите. А за тези от вас, които имат нужда от повече от ден, за да си угаждат, можете да следвате трите варианта, като три последователни дни. Това ще бъде като преход от повече угаждане, към обичайния ви начин на хранене.
Успех и ми пишете кой вариант сте избрали и как сте се чувствали.
Ако искате да тренирате – на празника или след него, можете да разгледате тренировките ми в домашни условия – има интензивни тренировки за горене на мазнини, тренировки по мобилност (за да се чувствате подвижни и да се освободите от болките) и стойки на ръце (за да предизвиквате себе си и да усвоите ново умение).
