Мазнините са нещо, което повечето хора избягват. А в тях няма нищо лошо, когато са от качествени източници и в подходящите количества. Дори, храната става по-заисщаща и много по-малко количество ни удовлетворява, когато добавим и мазнини. Този дип от авокадо е доста вкусен и подхожда на храни, които съдържат достатъчно протеин, но пък нямат необходимото количество мазнини. Аз го добавям към пуешко, пилешко или пък морски дарове. Една супена лъжица от него е подходяща добавка.
Необходими продукти:
2 бр. меко авокадо
250 грама заквасена сметана (в зависимост от това колко е голямо авокадото, може да добавите още)
1/2 червен лук (ситно нарязан)
1 червена чушка (ситно нарязана)
1 ч.л. куркума
сол и черен пипер на вкус
сокът от 1/2 лимон
Начин на приготвяне:
Пригответе продуктите и ги сложете в блендера. Блендирайте до получаване на хомогенна смес. Получава се мек и много вкусен авокадов дип. Чудесна добавка са кралските скариди.
„Детелина: Живот в бездната“ е книга за живота след смъртта, но не твоята собствена, а на хората, които си обичал, но загубил. За дните и годините, в които носиш една празнота, която никой и нищо не успяват да запълнят. Книга за нюансите на болката и моментите, в които усещаш, че си в плен на страданието. Познаваш го в детайли и знаеш всичко за него… и все пак си безсилен да се справиш.
