Торта за един (#ifsrecipes). Много често, хората казват, че не могат да си приготвят разнообразна храна, защото няма с кой да я споделят и няма как да готвят за един. Всъщност, да готвиш за един или двама човека не е времеемко и за 10-15 минути, можеш да си приготвиш истински кулинарен шедьовър, който не само, че ще засити сетивата ти, ами няма да попречи и на целите за по-изчистено и хубаво тяло. Приготвих тази мини торта за по-малко от 15 минути и я оставих да си стои в хладилника. Сутринта станах доста рано и я взех в кутия, за да мога да я изям за закуска. За блатовете използвах основата на лимецовата палачинка. В книгата ми с рецепти В кухнята с Инес: 55 здравословни рецепти, ще намерите още вкусни, бързи и здравословни вкусотии.
Необходими продукти:
За три малки блата:
2 цели яйца
ванилия
За плодовия крем:
1/2 банан
2 с.л. кисело мляко
Начин на приготвяне:
Блендирайте всички съставки за блатовете до получаване на еднородна смес. През това време оставете тигана да загрява.
Изсипете сместа в тигана и сложете капак. Капака е много важен, за да блатовете да не залепват. Когато блата се надигне леко (след около 90-100 сек.), обърнете го и го допечете без капак (не повече от 45сек.).
После, в блендера сложете 1/2 банан и 2с.л. кисело мляко. Пюрирайте.
Разрежете получения блат (палачинка) на триъгълници.
С лъжица, намажете с крема на единия блат. Добавете втория и отново го намажете. След това и третия. Най-отгоре поръсете със натрошени сурови ядки.
Толкова е вкусно, че ще искате всяка сутрин да закусвате това – без вина и угризения.
