Едно от основните условия, за да се придържаме успешно към здравословното хранене и то да бъде приятно, а не мъчително е да имаме повече въображение в кухнята. Здравословните продукти предлагат доста възможности, за вкусни и разнообразни ястия – стига да излезеш от рамката на „много е еднообразно“; „писна ми да ям едно и също“. Едно от основните неща е да пленим ума си – т.е. да му предложим нещо ново и интересно, за да не се чувства отегчен от менюто ни. Всъщност, точно това е нещото, на което разичтат всички производители – да създадат нова опаковка, нова форма на храната – съставките обикновено са едни и същи – вида е този, който пленява ума ни.
Затова, днес си приготвих една много вкусна следобедна закуска – солени мъфини с ким и маслини. Подправките са много важни, когато искаме да се чувстваме сити и удовлетворени.
Тествах рецептата, затова направих само два мъфина и това са необходимите продукти:
1 яйце
1 белтък
3 с.л. овесени ядки
2 с.л. извара
1 с.л. кисело мляко
1 ч.л. масло
1 ч.л. ким
1/2 ч.л. бакпулвер
4-5 зелени маслини
щипка сол
Начин на приготвяне:
Блендирайте всичко без маслините. Тях нарежете на половина и добавете към блендираната смес. Разделете сместа в две силиконови форми за мъфини и печете 12-15 минути на предварително загрята фурна (180 градуса). Следващият път ще добавя и някакви семена и сушени домати.
После ги изядох със зеленчуци и с 1 с.л. домашна лютеница.
Благодаря ви, че споделяте тази статия с приятелите си. Можете да сте причината, някой да се вдъхнови и да промени начина си на живот, а после и здравето си. 🙂
В кухнята с Инес има продължение – част 2. В нея ще откриете още 55 вкусни и здравословни рецепти; насоки как да организирате храненията си през седмицата, както и кой е най-подходящият детокс за тялото.
