Моят прекрасен, съмишленик- Вик, имаше рожден ден миналата седмица. Аз имам два любими подаръка- книга или нещо ръчно изработено/ домашно приготвено. Вик е ценител на здравословните десерти и затова реших да му направя любимите си здравословни бонбони. В последствие, реших да ги направя по-скоро, като „пасти“ и се получиха доста добре.
Накрая, реших да използвам част от сместа, за да направя и бонбони.
И какво е човек, когато готви, ако си няма съучастник? Затова на помощ в кухнята, беше и Ивайло. Готвенето е доста забавно занимание, когато го споделяш с прекрасни хора.
Когато някой има рожден ден, обикновено решава, че хранителния му режим е обречен, защото не можеш да празнуваш рождения си ден, без ЗАБРАНЕНИ храни.
Лично аз не харесвам деленето на храната на “позволена” и “забранена”. За мен храната е полезна- такава,която осигурява на организма необходимото и вредна- такава,която го ограбва и му вреди!
Затова аз съветвам всеки, който все пак иска да си хапва сладки неща от време на време, да си ги приготвя сам! Нямате представа, какво предмиство има домашно приготвената храна пред купената.
Днес ще споделя с вас рецептата за вкусните „пасти“ и бонбони.
Преди това, ако имате малко време, прочетете последното ми интервю за iWoman.
Необходими продукти:
За пълнежа:
100 грама орехи( предварително накиснати във вода)
100 грама кокосови стърготини
80 грама суров белен слънчоглед(предварително накиснат във вода)
50 грама фурми ( без костилка)
50 грама сусам
2 с.л. масло(разтопено)
ванилия на вкус
За заливката:
6 с.л. какао
2с.л. мед
2с.л. масло
прясно мляко
ванилия
Начин на приготвяне:
1. Пюрирайте фурмите. Сипете им съвсем малко вода, за да се пюрират по-лесно. Едно по-едно, добавяйте ядките, кокоса и семената. Блендирайте до получаване на смес, наподобяваща тесто. Добавете ванилията и маслото и разбъркайте отново.
Ако сместа ви е суха, добавете или още масло или повече фурми. ( пробвайте на вкус, ако препдочитате по-сладко, може да сложите и малко мед).
2.Оформете „пастите“ или пък топчета за бонбони, в зависимост от формата, която искате да има десертът.
Заливката:
1. Разтопете маслото за заливката, добавете меда, какаото и ванилията и разбъркайте до хомогенна смес. После добавяйте по малко прясно мляко, за да стане по-течна смес.
2. С помощта на лъжица, един по един залейте десертите.
Заливката се втвърдява бързо, затова периодично я слагайте на котлона и ако трябва добавяйте още малко мляко.
Бонбоните:
Както казах, накрая реших да направя и бонбони, като към пълнежа, добавих останалата част от шоколадовата заливка. Разбърках сместа и оформих топчета. Може да ги декорирате със сурово ядка.
Оставете десертите в хладилника, за да стегнат. Обещавам ви, че това ще е най-вкусното нещо, което сте опитвали.
Благодаря ви, че споделяте тази статия чрез бутоните отдолу. Нека стигне до повече хора, като нас- такива, които имат нужда да знаят, че имат съмишленици в живота и подкрепа- макар и виртуално!
Остават още няколко дена, в които можете да се абонирате за последния брой на онлайн списанието ми- IFS Journal-a! – Вижте какво ще намерите в страниците на новия брой и се абонирайте ТУК.
Не забравяйте да изтеглите новата ми, безплатна книга FREE E-Book- 30 Exercises on Becoming a Wonder Woman. ИЗТЕГЛЕТЕ Я ТУК.
