Абонирайте се за нюзлетъра ми. Присъединете съм към още 30 000+ читатели, които всяка седмица получават статии свързани с тренировки, хранене, рецепти и мотивация. Ще получите и списък с 10 от най-посещаваните ми статии, рецепти и тренировки.  

 *След абониране ще получите имейл за потвърждение. Моля, потвърдете (проверете и в spam и в таб промоции).

.

551

brussels sprouts

Никога не казвай никога! Това важи с пълна сила за храненето. Както винаги казвам, диетата не е нещо статично, а напротив- динамично. Изменя се непрекъснато с оглед на личните предпочитания, нуждите на организма, промяната в сезоните и наличните храни.

Като малка, ненавиждах зеленолистни зеленчуци, а днес изпитвам желание да ги ям, така както малко дете иска шоколадово яйце.

Преди четири години, за първи път си купих брюкселско зеле. Тогава, още започвах да се храня с качествена храна и на фона на тортите, вафлите и пиците, които ядях, всичко зелено беше КОШМАРНО и с доста неприятен вкус. Тогава си заформих негативно мнение за брюкселското зеле и никога повече не опитах.

Днес, докато се прибирах, се чудех какво да ям днес. Да! Така правя- при мен храненето не е по схема, всеки ден едно и също. Сутрин, когато се събудя се питам какво ми се яде и когато установя, си купувам необходимите продукти, за да си приготвя точно тази храна.

Днес, нито една от обичайните ми, любими, храни не ми изглеждаше съблазнителна.

Затова, отидох до пазара и се разходих, като на изложба, с надеждата да си харесам нещо. Видях брюкселското зеле и първоначално го отхвърлих. После си казах, така и така нищо не ми изглежда вкусно днес, я да си взема. Освен него, си взех и още една храна, която тотално зачеркнах от списъка си, още от дете- целината ( ползвам я само за бульони от кокали, но никога не я ям, след един случай, когато бях малка и родителите ми ме накараха да пия, прясно изцеден сок от целина).

Взех си брюкселско зеле и целина, прибрах се и си сготвих най-вкусното нещо, което съм яла от доста време.

Затова не отхвърляйте храните и периодично пробвайте да се сприятелите дори с тези, които не харесвате. Колкото по-добре се храните, толкова повече се изменят вкусовите рецептори и толкова по-вероятно е зеленолистните, “ безвкусни“ храни от миналото, сега да са доста различни.

Ето как си приготвих вкусно брюкселско зеле със скариди.

Необходими продукти:

250 гр. брюкселско зеле

масло

сух магданоз

сух босилек

черен пипер

сол

лимон

Начин на приготвяне:

Първо сварих брюкселското зеле- когато водата завря, го държах около 2-3 минути.

Извадих го и го разрязах на половинки. През това време, в тигана, загрях кокосово масло. Подредих брюкселското зеле отгоре.

Когато се запече от едната страна, с вилица го обърнах.

Докато се допичаше, поръсих със сух магданоз, босилек,черен пипер и сол.

Когато го сложих в чинията,  добавих и лимонов сок.

След това го изядох с резенчета прясна целина ( от грудката), маслини, авокадо и скариди, които бях мариновала преди това.

Благодаря ви, че споделяте тази статия чрез бутоните отдолу. Нека стигне до повече хора, като нас- такива, които имат нужда да знаят, че имат съмишленици в живота и подкрепа- макар и виртуално!

Това е 12-ти брой на  моето онлайн списание- IFS Journal-a. По случай годишнината от издаването на журнала, всеки, който се абонира този месец, ще получи, безплатно, IFS Journal 9. – Вижте какво ще намерите в страниците на новия брой и се абонирайте ТУК.

  IFS_Journal_12BG (2)FREE E-Book- 30 Exercises on Becoming a Wonder Woman. ИЗТЕГЛЕТЕ Я ТУК.

Ако статията ви е харесала, споделете я с приятелите си. Благодаря, че помагате да достигне до повече хора.

Информацията, съветите и препоръките в този сайт (www.inspiredfitstrong.com и www.inspiredfitstrong.com/bg) са предназначени за лична употреба. Те не отменят по никакъв начин професионалния медицински съвет, диагноза или лечение. Информацията в сайта не е предназначена за самолечение и самодиагностика. Собственикът на сайта www.inspiredfitstrong.com (/bg) не носи отговорност за публикуваните съвети, препоръки, програми, хранителни и тренировъчни режими и други материали. Ползвателите на сайта, не следва да прилагат съветите буквално, преди да се консултират с квалифициран здравен консултант или лекар.