Абонирайте се за нюзлетъра ми. Присъединете съм към още 30 000+ читатели, които всяка седмица получават статии свързани с тренировки, хранене, рецепти и мотивация. Ще получите и списък с 10 от най-посещаваните ми статии, рецепти и тренировки.  

 *След абониране ще получите имейл за потвърждение. Моля, потвърдете (проверете и в spam и в таб промоции).

.

258
Снимка: nomnompaleo.com
Снимка: nomnompaleo.com

Миналата седмица, някой от вас ми зададе въпроса : „ Инес, защо количеството храна, което ядях преди, вече не ми стига?“ Не успявам да отговоря лично на всеки, но ви обещавам, че по един или друг начин, всеки ще получи отговора си. Днес реших да отговоря на споменатия въпрос.

Мога да отговоря с едно изречение и отговорът би бил: Защото, тялото ни се храни не с това, което ядем, а с това, което усвояваме.

Все пак, за да не изневеря на себе си, ще напиша 5-6 страници по въпроса! 🙂

Защо количеството храна, което ядях преди, вече не ми стига?

Както споменах, тялото не е като ума – то не се засища с количество, а с качество. Точно това е парадоксът, който наблюдаваме в днешно време – хора, които ядат огромни количества храна, а непрекъснато изпитват глад за такава.

Всъщност, няма нищо парадоксално. Въпросът е каква храна ядем. В тази статия, няма да пиша за това как, ако ядете боклучава храна, не давате достатъчно, качествено, гориво на тялото си. За това вече писах ТУК, ТУК и ТУК.

Днес ще приема, че се храните здравословно, но въпреки това се натъквате на този проблем.

Как изглежда, примерно меню, на човек, който се храни „здравословно“?

Снимка: www.marthastewart.com
Снимка: www.marthastewart.com

Понеделник: яйца, месо, извара,зелена салата, краставици.

Вторник: яйца, месо, извара,зелена салата, краставици

Сряда: яйца, месо, извара,зелена салата, краставици

Четвъртък: яйца, месо, извара,зелена салата, краставици

Петък: яйца, месо, извара,зелена салата, краставици

Събота: яйца, месо, извара,зелена салата, краставици

Неделя: яйца, месо, извара,зелена салата, краставици

Колко ИЗЧИСТЕНО хранене – буквално.

Проблемът е, че това че храната, която ядете е качествена, не е достатъчно. Храненето трябва да бъде съобразено с много неща. ТУК обясних, че диетата не е статична, а динамична. Като такава, тя трябва да се изменя с оглед на промените, които настъпват в живота ни – както тези, които зависят от нас, като количество физическа активност, сън, възстановяване, така и тези на средата,в която живеем – като сезоните и промяната в температурата и наличните хранителни продукти през съответните сезони.

В 7 брой на IFS Journal-a, писах за промяната в храненето, в съответствие с промяната на сезоните и кога трябва да се ядат повече въглехидрати и кога повече мазнини.

Какво се случва, когато ядем едни и същи храни?

Когато ядем едни и същи храни, тялото трябва да ги преработва. За преработката на всеки вид храна, се активират определени процеси и участват определени ензими и съответно, бактерии.

Ако винаги ядем едно и също, тялото изчерпва ензимите, които обработват тази храна. Така, ние ядем достатъчно, но не усвояваме достатъчно. Следователно, тялото гладува.

Ако всяка сутрин, закусвате 2 яйца с масло, авокадо и броколи и за нищо на света не променяте, дори зеленчуците, тогава сами изчерпвате възможността на тялото да усвоява тази храна.

Какво да правите?

Постарайте се да подхождате към диетата си от гледна точка на това, че тя е динамична. Проучете кои храни са характерни за сегашния сезон и консумирайте тях. Не яжте ягоди през февруари или мандарини през август. Не яжте зелени салати, целогодишно.  Разнообразявайте зеленчуците, рибите, месото, източниците на мазнини.

Какви могат да са другите причини?

Снимка: spectrummuminmalaysia.com
Снимка: spectrummuminmalaysia.com

Не ядете ферментирали храни. Тук всичко, отново опира до това дали абсорбирате храната.

Знаете, че в тялото ни има трилиони бактерии. Въпреки, че думата бактерия в повечето случаи е наситена с негативно отношение, в тялото ни има много бактерии, от които се нуждаем-т.нар. добри бактерии. Те са нещо, като най-добрите ни приятели.

Бактериите са тези, които трансформират нехраносмилаеми или токсични съставки, в питателни храни. С помощта на ензимите ( те са нещо, като оръдията на труда), бактериите трансформират тези храни и патогени в съставки, които носят полза за организма

На практика използвайки ензимите и бактериите, тялото може да произвежда витамини и амино и мастни- киселини,от материали, като захар,нишесте и целулоза.

Това, което се получава е, че тези бактерии, всъщност се изхранват именно от това, което вреди на нашия организъм.

Добрите бактерии вършат доста добрини за нас- те освобождават необходимите за тялото минерали, които са „заклещени” в растенията; помагат за производството на витамини, допринасят за подобряването на функциите на храносмилателната система.

Добрите бактерии са познати, като пробиотици. Те консервират, детоксикират и обогатяват храната ни. Всъщност една от техните ползи е, че те секретират хормони, които помагат за координирането на мускулните контракции на чревната перисталтика; както и имат за задачата да се „разправят” с патогените- вредните бактерии.

Ферментиралите храни, ни дават точно това – пробиотици, които подобряват функционирането на храносмилателната система и превръщат неусвоими храни, в усвоими.

Ако храната, която ядете вече не ви засища или пък нищо не ви е вкусно, причината е в това, че не ядете подходящи храни и че тялото ви гладува, въпреки че на пръв поглед преяждате.

Добавете ферментирали храни. Изобилие от информация за това как можете да си ги приготвите, можете да намерите на сайта на Надя Петрова.

Има ли други причини, храната, която до скоро ви засищаше, сега да не ви стига?

Не пропускайте рецептата за пещерната мусака на Митко
Пещерната мусака на Митко. Рецептата ще откриете в новия IFS Journal.

Както вече споменах, диетата не е статична. Голяма е вероятността, в желанието си да постигнете желаната форма, да сте увеличили количеството физическа активност, но да не сте променили храненето си. Може би изразходвате повече енергия и съответно тялото ви се нуждае от повече храна.

Отговорете си на въпроса, дали физическата ви активност се е увеличила. Ако е така, не се чудете, защо храната не ви стига, а седнете и се наяжте, като възрастен човек, а не като 2 годишно дете!

Не на последно място, промяната в сезоните има ОГРОМНО значение за това какво ядем и дали се засищаме.

Промяната в температурата е сигнал, който тялото интерпретира. Ние на първо място сме част от природата и сме еволюирали да съществуваме в синхрон с нея. През зимните месеци, заради студа, тялото има различни нужди и храните, които ядем през лятото, не могат да ни поддържат здрави през зимата.

Зимата, имаме нужда от повече животински продукти и повече, типични, за сезона зеленчуци ( основно зеленолистните).

Затова, замислете се дали храненето ви, не е същото каквото беше през топлите месеци, когато дори любители на месо, като мен, рядко ядат месо и наблягат повече на яйца и риба.

Присъединете се към групата ни IFS Lifetime Challenge, където споделяме храненията и рецептите си.

Ако тази статия ви харесва и я намирате за полезна, споделете я с приятелите си. Може да е различната гледна точка, от която се нуждаят. Благодаря!

И първата ми книга „Генът IFS: Визия за здраве“, вече може да бъде купена. Благодаря на всички, които дойдоха на представянето на книгата. Прекрасни сте!

ifsgene

Ако статията ви е харесала, споделете я с приятелите си. Благодаря, че помагате да достигне до повече хора.

Информацията, съветите и препоръките в този сайт (www.inspiredfitstrong.com и www.inspiredfitstrong.com/bg) са предназначени за лична употреба. Те не отменят по никакъв начин професионалния медицински съвет, диагноза или лечение. Информацията в сайта не е предназначена за самолечение и самодиагностика. Собственикът на сайта www.inspiredfitstrong.com (/bg) не носи отговорност за публикуваните съвети, препоръки, програми, хранителни и тренировъчни режими и други материали. Ползвателите на сайта, не следва да прилагат съветите буквално, преди да се консултират с квалифициран здравен консултант или лекар.