Много обичам риба! Всъщност обичам всякакви морски вкусотийки! Но най-много обичам скумрия! Затова днес реших да ви споделя любимата си рецепта за скумрия с домашен доматен сос!
Необходими продукти:
5 изчистени скумрии
3-4 домата (обелени и нарязани на ситно)
6-7 дафинови листа
5 резена лимон
2 скилитки чесън
сол
Начин на приготвяне:
Изчистете и измийте рибата. Сложете по 1-2 листенца дафинов лист и резен лимон във всяка риба, като ги прикрепите към рибата с клечка за зъби. С ножа леко, по диагонал направете „процепчета) по повърхността на рибата, така че кожата да не се пука.
Сложете ситно нарязаните домати на дъното на тавичка и ги осолете на вкус. Сложете и чесъна.
Поставете рибата отгоре и сложете в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Печете около 20-25 мин.
Просто, но много вкусно!
И естествено за гарнитура направете салата от зеле и моркови с МНОГО маслини! 🙂
П.С. Ако тази рецепта ви е харесала, моля отделете минутка, за да я споделите с приятелите си! 
Благодаря ви!
