Ето една идея за това как да замените нездравословните хамбургери с нещо полезно и вкусно. Това е рецептата на моят много добър приятел Иван от Мексико. В рецептата няма хляб. Вместо това той използва портобелло( вид гъби).
Необходими продукти:
750гр. смляно месо
1 разбито яйце
1 сурово яйце
10 сурови бадема
3 „чепки“ броколи
няколко гъби портобелло
Начин на приготвяне:
Сложете каймата в купа и добавете яйцата, бадемите и броколите. Разбъркайте и с ръце оформете топчета.
СЛожете половин чаша вода в тиган. Когато започне да ври, сложете топчетата. Все едно, че ги задушавате.
Отнема около 10-15мин.
След това ги извадете и салейте с малко зехтин, сол и черен пипер. Може да добавите и бекон и малко чесън отгоре.
Задушете гъбите.
След това подредете „хамбургера“. Межд задушените гъби, сложете малко домат, маруля, лук или каквито зеленчуци искате. Сложете по едно кюфте и похлупете с гъба.
П.С. Ако тази статия ви е харесала, моля отделете минутка, за да я споделите с приятелите си! 
Благодаря ви!
