Абонирайте се за нюзлетъра ми. Присъединете съм към още 30 000+ читатели, които всяка седмица получават статии свързани с тренировки, хранене, рецепти и мотивация. Ще получите и списък с 10 от най-посещаваните ми статии, рецепти и тренировки.  

 *След абониране ще получите имейл за потвърждение. Моля, потвърдете (проверете и в spam и в таб промоции).

.

1 231

Инес Субашка
Инес Субашка

Мисля, че ако хората имаха възможността да си изберат една „суперсила”, то тя щеше да се изразява в това да са здрави и да не остаряват.

Да бъдат вечно на 20-30г. и да се възползват от предимствата и способностите на тялото си.

Вероятно тялото ни е генетично програмирано ( като някаква машина), да има определени физически способности в даден период от „жизнения си цикъл”. С времето някои от функциите на организма намаляват работоспособността си, други губим изцяло.

Това вероятно е неприятната, но неизбежна страна на остаряването.

Какво обаче се случва, когато биологичната възраст не отговаря на хронологичната?

С други думи каква може да е причината жени и мъже на 25г., да имат биологичната възраст на 40-50г. хора?

Какво е това, което ускорява процеса на стареене и кара изключително млади хора, да бъдат „сполетени” от неволите и здравословните проблеми, характерни за възрастен човек?

Причината много често се крие в AGE ( advanced glycation end products) или с други думи това са крайните продукти на напреднала гликация.

Спокойно, не ме напускайте и продължете да четете. Само звучи сложно. Както моите приятели от Fitwell са обяснили :

„Гликацията е процес, при който има свързване на захар с протеин или мазнина в отсъствието на ензим, който да контролира тази реакция. Тя нарушава функциите на молекулите в организма ни и уврежда колагена на кръвоносните съдове, като по този начин ни прави по-предразположени към хормонални смущения, сърдечно-съдови, мозъчни и други заболявания.”

AGEs е името на крайните продукти, които са отговорни за втвърдяването на артериите, замъгляване на лещите на очите ( което води до проблеми със зрението), съпровождат артрита, рака, високото кръвно налягане и редица други заболявания.

Заболявания, които обикновено се свързват с остаряването, а в съвременния живот са все по-характерни за младите хора.

Дори бих казала, че година след година, „прага” за появата на тези заболявания става все по-нисък и някои от тях започват да се превръщат, като „нормално”, неизбежно състояние на здравето.

По принцип, остаряването е неизбежно ( или поне до този момент не ни е известно как да го избегнем).

Колкото повече остаряваме, толкова повече AGEs, могат да бъдат „засечени” в организма си.

AGEs, водят до разрушаването на тъканите в тялото. Те на практика нямат функционална полза- не могат да бъдат използвани от тялото, в стремежа му за оцеляване.

Ще се отклоня малко и ще дам един пример, който после ще разберете.

Когато препичате филийка хляб, оксидативни реакции, водят до формирането на AGEs в протеините и захарите, които са налични в житото.

Тези AGEs, променят хляба от мек и светъл, в твърд и по-тъмен. Причината за това са протеините и захарите, които правят „кръстосана връзка”, която втвърдява хляба.

Ето това се случва и в тялото ви, когато образуваните AGEs, се свържат с протеините. Това води до втвърдяването на клетките и тъканите, което от своя страна ги прави по-чупили и неподвижни.

Гликацията се получава, когато захарта, попадне във вода и се свърже с протеините. От там се формират и вече споменатите AGEs.

Както споменах остаряването е неизбежно, както и формирането на AGEs в организма. Въпросът е за скоростта, с която крайните продукти се формират и количеството, в което присъстват.

Когато нивата на кръвната захар са в допустими норми, тези реакции и формирането на AGEs, се появяват бавно със скорост и в количество, което може да бъде „почистено” от белите кръвни телца ( стражите в организма). Бъбреците от своя страна почистват тези крайни продукти от кръвта и ги изхвърлят от тялото.

Това вероятно вече ви навежда на мисълта, че прекалено голямото количество на AGEs, води до неспособността на бъбреците да отстраняват тези отпадни продукти и да задържат протеини, които водят до втвърдяването на артериите, влошаването на състоянието на хрущялите в ставите и загуба на функционалност в мозъчните клетки.

Ето как протича целия процес във формирането на AGEs:

Повишената наличност на глюкоза, достъпна за тъканите в организма, позволява на тази глюкоза да реагира с протеините, като се формира „кръстосаната връзка” или с други думи комбинирана молекула глюкоза и протеин.

Проблемът идва от това, че AGEs се натрупват там където седят, формирайки нещо като буца/ съсирек от безполезни късове, които са устойчиви  на храносмилателните и почистващи механизми на организма. Това означава, че тялото не може да се отърве от тях.

Колкото по-висока е кръвата захар, толкова повече AGEs се формират и толкова по-бързо започва да се нарушава тъканта.

Пример за това е диабета. Диабетът и болестите, които го съпровождат, сами по себе си са показател за това какво се случва при хронично завишените нива на кръвната захар и формирането на AGEs с по-голяма скорост.

Ако се замислите, заболяванията, които „придружават” диабета, са все заболявания, които по принцип се приемат за нормални отклонения от здравословното състояние, при остаряването.

Проблемът е, че от диабет страдат все повече млади хора, а следователно и от „придружаващите” го болести.

Всъщност диабетиците имат над 50% по- високи нива на AGEs в кръвта, в сравнение с хората, които не страдат от диабет.

Както споменах, скоростта, с която се формират AGEs е правопропорционална на времето, в което е повишено нивото на кръвната захар.

Това означава, че хронично завишените нива на кръвната захар, ускоряват формирането на AGEs, водят след себе си до по-ускореното нарушаване на целостта на тъканите в организма и ускоряват процеса на остаряване, като водят след себе си и редица други заболявания.

Има тестове, с които може да бъде установена скоростта на формиране на AGEs.

Има нормални граници, които просто характеризират процеса на остаряване на тялото, който приближава хронологичната и биологичната възраст. Отвъд тези граници, ускореното формиране на тези крайни продукти е индикация, че тялото ни не функционира правилно.

За днес спирам с информацията. Очаквайте втората част, където ще ви обясня за различните източници на формиране на AGEs; за това кои храни съдържат по-голямо количество от тези крайни продукти и какви препоръки да следвате, за да начина ви на живот да не допринася за това 30 годишното ви тяло, да функционира, като тялото на 70годишен човек.

ТУК можете да прочетете какво ускорява процеса на стареене и как можете да повлияете върху него.

Благодаря ви, че споделяте тази статия чрез бутоните отдолу. Нека стигне до повече хора, като нас- такива, които имат нужда да знаят, че имат съмишленици в живота и подкрепа- макар и виртуално!

Новият- 13ти – брой на моето онлайн списание, IFS Journal, е готов. Вижте какво ще намерите в страниците на новия брой и се абонирайте ТУК.

  IFS_Journal_13BG (1)

FREE E-Book- 30 Exercises on Becoming a Wonder Woman. ИЗТЕГЛЕТЕ Я ТУК.

А ето и две снимки от вчера+ едно клипче от тренировката ми 🙂

Ines SUbashkaInes Subashka

Ако статията ви е харесала, споделете я с приятелите си. Благодаря, че помагате да достигне до повече хора.

Информацията, съветите и препоръките в този сайт (www.inspiredfitstrong.com и www.inspiredfitstrong.com/bg) са предназначени за лична употреба. Те не отменят по никакъв начин професионалния медицински съвет, диагноза или лечение. Информацията в сайта не е предназначена за самолечение и самодиагностика. Собственикът на сайта www.inspiredfitstrong.com (/bg) не носи отговорност за публикуваните съвети, препоръки, програми, хранителни и тренировъчни режими и други материали. Ползвателите на сайта, не следва да прилагат съветите буквално, преди да се консултират с квалифициран здравен консултант или лекар.