Ето, че дойде сезонът на тиквите. Аз лично много обичам тиква, независимо дали ще е варена или печена. На мен естествената сладост на тиквата ми е достатъчна, но тези, които обичат по-сладки неща, могат да добавят малко мед и се получава перфектния десерт. Затова тази седмица реших да ви предложа една много бърза и лесна рецепта за тиквен „крем“. Рецептата не е нещо специално, но малко хора биха си я направили, ако някой не им напомни, че има много алтернативи за полезни, натурални, домашни кремчета.
Необходими продукти:
тиква
мед
канела
Начин на приготвяне:
Вземете една тиква. разрежете я и с лъжица премахнете семките. След това я обелете. На мен най-лесно ми е да нарежа тиквата на тесни продълговати парчета и после да използвам белачката, за да я обеля. Нарежете на кубчета обелената тиква и я сварете за 15 минути. Дръпнете я от котлона и я изчакайте да изстине около 10 минути. Изсипете сварената тиква в по-дълбок съд и я пасирайте. Сервирайте в чаши или купички, като преди това я охладите и поръсите с канела. Приятен апетит. Уверявам ви, че е бързо, лесно и полезно!
Снимката е взета от http://www.mybakingaddiction.com/butternut-squash-puree/
„Детелина: Живот в бездната“ е книга за живота след смъртта, но не твоята собствена, а на хората, които си обичал, но загубил. За дните и годините, в които носиш една празнота, която никой и нищо не успяват да запълнят. Книга за нюансите на болката и моментите, в които усещаш, че си в плен на страданието. Познаваш го в детайли и знаеш всичко за него… и все пак си безсилен да се справиш.
